• Online網上訂購名莊葡萄酒 三大要點不可不知

    Online網上訂購名莊葡萄酒 三大要點不可不知

    當網購成為潮流,買酒網店亦成行成市,網上買酒訂酒不再是難事,許多人亦都開始習慣從各個買酒網選購葡萄酒。網購始終有風險,特別是葡萄酒這顃較為脆弱的商品,對運輸送運的要求亦較高。
  • 二人浪漫聖誕晚餐 如何搭配葡萄酒與牛扒

    二人浪漫聖誕晚餐 如何搭配葡萄酒與牛扒

    臨近聖誕節,必定會想到聖誕大餐,香港人最愛之一牛扒,也一定是大餐熱門之選。一頓美好完整的西式晚餐,除了前菜、主食、甜品,小酌兩杯葡萄酒,會令聖誕節浪漫的氛圍加倍升溫。眾所周知,牛扒和紅酒是經典亦非常講究的搭配。當味道豐富濃郁的紅酒與牛排在口腔中碰撞,紅酒的單寧會滲透進牛肉中,起到去油膩的作用;如果牛扒上撒點鹽或青椒,更能提升紅酒的風味,給予味蕾無盡享受。
  • 【聖誕派對2020】2款Party低卡飲品食譜 簡易DIY在家調酒

    【聖誕派對2020】2款Party低卡飲品食譜 簡易DIY在家調酒

    2020年因為疫情和限聚令,留在家中的日子變多,大家早已習慣在家中自製各種節目,今年聖誕節也不例外,不如約朋友在家開Party,一樣可以狂歡慶祝聖誕!聖誕狂歡Party除了美食,當然不少得美酒,過一個微醺的聖誕!以下分享2款簡易調酒食譜,大家不妨嘗試DIY自製聖誕特色飲料,比飲汽水和啤酒健康又特別!
  • 冬日聖誕暖笠笠 獨門秘方暖心葡萄酒

    冬日聖誕暖笠笠 獨門秘方暖心葡萄酒

    隨著聖誕節到來,無法離港遠行但又想讓聖誕更有異國過節氣氛;記得在外國的聖誕市集喝過一種暖暖的香料葡萄酒「Vin-brule」(又叫Mulled Wine)。 這原本是古羅馬時期以多種香料和糖調味,以延長保存時間,迅速成為了聖誕派對的熱門特飲。 在寒冷的聖誕,不妨親手調煮可口的這種熱葡萄酒,邀請三五好友來家中聚聚,讓今年的聖誕也能與最愛共享微醺、暖心的時光。
  • 【浪漫聖誕節2020】聖誕約會前必看 五個品酒know-how讓你魅力提升

    【浪漫聖誕節2020】聖誕約會前必看 五個品酒know-how讓你魅力提升

    眾里尋他千百度,不論男男女女,尋找另一半都是人生大事,這種想「出POOL」的心情來到年尾,特別是充滿浪漫氣氛的聖誕節便更甚。聖誕節難得約會心上人,必定花盡心思安排整天的節目,精心挑選聖誕禮物,預訂好高檔的西餐廳,點一枝葡萄酒過浪漫微醺的聖誕。聖誕節約會用餐,從點酒到品酒,以下五個品酒小技巧,讓你在心上人面前展現個人魅力!
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