Chateau Latour 拉圖

Chateau Latour
X1-LT1-11R
HKD $4,800
每一瓶從拉圖酒莊售出的葡萄酒都以絹紙手工包裝。酒莊雇傭兩位女工全職負責這一工序,確保其完美!
容量 *
年份 *
HKD $4,800
   產區:法國 - 波雅克    年產量:10000箱
   酒精度:12.5– 14.4%    酒莊歷史:689年
    酒莊:Chateau Latour 拉圖        葡萄品種:赤霞珠97% 梅洛 2%  品麗珠 1%

 

該酒散發著黑醋栗、黑莓和紫羅蘭的水果風味,還夾雜著煙熏、甜雪松和香料的氣息,酸度明快,單寧強勁渾厚,口感複雜,給味蕾帶來一種極致的享受。

 

葡萄酒評分
年份
2015 RP -/100 JS 98/100
2016 RP 98/100 JS 99/100
2017 RP 99/100 JS 99/100

 

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拉圖城堡紅葡萄酒(Chateau Latour, Pauillac, France)酒體強勁、厚實,充滿黑醋栗和細膩的黑櫻桃果香,陳年潛力卓越。

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拉圖城堡選用的橡木桶來自於法國中部的森林,正牌酒每年都會使用新橡木桶進行熟化。在第一年的熟化過程中,釀酒師會使用密封性較弱的玻璃塞,讓葡萄酒與空氣進行一定程度的接觸,並每兩周進行一次添桶。第二年夏天來臨前,葡萄酒會被轉移至另一個酒窖,在恒定的溫度下、於密封的桶內進行10-13個月的新一輪熟化。此次熟化完成後,釀酒師使用蛋清對葡萄酒進行澄清,並在45天后進行倒罐,以徹底清除沉澱,之後進行最後一次品鑒,決定葡萄酒的裝瓶時間。2012年,拉圖決定不再銷售期酒,所以酒莊延長了葡萄酒的瓶陳時間。

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