Marchesi Antinori Tignanello 天娜
   產區:意大利 - 托斯卡納    年產量:2500箱    酒精度:12.5-14.5%    酒莊歷史:635年     酒莊:Marchesi Antinori 安東尼世家        葡萄品種:桑嬌維塞 80%  赤霞珠 13%  品麗珠 7%   這款酒的酒液呈寶石紅色,散發著成熟的紅色水果、樹莓和甘草的香氣,夾雜些許巧克力的氣息,口感豐富,單寧絲滑且富有活力,複雜度出色,餘味悠長。   國際葡萄酒評分 年份 2014 RP 97/100 JS 97/100 2015 RP 95/100 JS 95/100 2016 RP 100/100 JS 100/100   安東尼世家集團在不同產區擁有多座酒莊和葡萄園,各有優勢和風土特色。天娜酒莊位於經典基安帝(Chianti Classico)產區的中心地帶,共占地319公頃,其中127公頃為葡萄園,由兩塊園地組成,即著名的天娜園(Tignanello)和索拉雅園(Solaia),分別出產與葡萄園同名的頂級超級托斯卡納酒款。1971年是天娜的首個年份,使用80%的桑嬌維賽,15%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和5%的品麗珠(Cabernet Franc)釀造而成。...
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Marchesi Antinori Solaia 索拉雅
   產區:意大利 - 托斯卡納    年產量:-    酒精度:12.5– 14.4%    酒莊歷史:635年     酒莊:Marchesi Antinori 安東尼世家        葡萄品種:赤霞珠 75% 桑嬌維塞 20% 品麗珠5%   這款酒通常帶散發著非常成熟且濃郁的黑莓和黑醋栗等黑果以及李子果醬的香氣,入口帶有巧克力和甘草的風味,單寧絲滑,層次十分複雜,架構非常平衡,餘味中還帶有薄荷和花香的清新感,經久不散。   國際葡萄酒評分 年份 2013 RP 97/100 JS 97/100 2014 RP 95/100 JS 95/100 2015 RP 100/100 JS 100/100    索拉雅誕生於1978年,首個年份完全由赤霞珠和品麗珠混釀而成,後來加入了小比例的桑嬌維塞。在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)2000年百大葡萄酒(2000 Top 100...
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Tenuta dell'Ornellaia Masseto 馬賽多
   產區:意大利 - 托斯卡納    年產量:2500箱    酒精度:12.8%    酒莊歷史:33年     酒莊:Masseto 馬賽多        葡萄品種:梅洛100%   這款酒由100%梅洛釀造而成,酒液呈深寶石紅或深紫紅色,常伴有黑莓和黑醋栗等果香,有時還會伴有烘烤咖啡和香草味,酒體中等,架構堅實,餘味優雅悠長,陳年潛力十分優秀。   國際葡萄酒評分 年份 2009 RP 94/100 JS 95/100 2010 RP 98/100 JS 98/100 馬賽多紅葡萄酒(Masseto, Tuscany, Italy)是一款著名的“超級托斯卡納(Super Tuscan)”葡萄酒,由100%梅洛釀造而成,有著“義大利帕圖斯(Petrus)”之美譽。《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)和派克團隊(Robert Parker Team)等權威酒評機構曾多次為這款酒打出高分,其2006年份、2015年份和2016年份更是攬下了派克團隊的滿分評價。 馬賽多葡萄園占地近7公頃,葡萄園管理方法與歐納拉雅相似。針對園內的黏土土壤容易板結的情況,酒莊採取犁耕,並根據每個年份具體的氣候條件調整犁耕時間。2008年起,酒莊對葡萄樹採用灌木型(Bush)修剪法。2012年,馬賽多開始在葡萄園內全面採用有機種植法。儘管馬賽多葡萄園面積不大,但為了獲取成熟度最佳的果實,對葡萄的細緻採收可延續三周之久。
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Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia 奧納雅
   產區:意大利 - 托斯卡納    年產量:12000箱    酒精度:13.5-15%    酒莊歷史:39年     酒莊:Tenuta dell'Ornellaia 奧納雅        葡萄品種:赤霞珠51%、梅洛27%、品麗珠18%和小維鐸4%   這款酒既柔滑又強勁的單寧令人難忘:酒液入口如絲緞般光滑,柔和且強勁的兩種單寧個性被令人難以置信地融合在一起。強大有力同時又集中的口感帶著黑巧克力的香氣。複雜的變化和悠長的回味,是一支需要慢慢靜下來等待的葡萄酒。   國際葡萄酒評分 年份 2014 RP 95/100 JS -/100 2015 RP 97/100 JS -/100 2016 RP 98/100 JS 98/100 奧納雅酒莊釀酒哲學基於一個信念——葡萄酒必須忠實地展現當地風土特徵。這一獨特風土理念的遵從也牢牢地貫穿於釀制葡萄酒的各個環節和工藝中,如限制產量以確保獲得最高品質,關注每一個細節,堅持手工精選採摘和小批量發酵及陳年。 酒莊會在葡萄達到完全成熟後進行人工採摘,然後根據不同園塊而單獨釀制,以充分萃取由生長環境帶來的獨特而珍稀的風土味。 此外,為了實現酒莊釀制絕佳品質葡萄酒的目標,團隊成員全身心投入,努力付出,並不負眾望地出產一瓶又一瓶優質的葡萄酒。人工採收葡萄經完全去梗後進入發酵環節,部分葡萄放在木桶中進行,部分被置於不銹鋼罐中進行。之後,葡萄酒在橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發酵,其中70%為新桶,30%為舊桶。接著,酒液會被置於溫控的酒窖中陳年18個月,當陳年時間達到12個月之後,釀酒師會將葡萄酒進行混合,並讓其繼續陳年。  
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Tenuta San Guido Sassicaia 西施佳雅
   產區:意大利 - 托斯卡納    年產量:25000箱    酒精度:12-14.5%    酒莊歷史:689年     酒莊:Tenuta San Guido 聖圭托酒莊        葡萄品種:赤霞珠 85%  品麗珠 15%   地處意大利托斯卡納(Toscana)的保格利(Bolgheri)海濱地區。酒莊出產的西施佳雅(Sassicaia)葡萄酒被稱為意大利的酒王之王,享有“意大利拉菲(Lafite)”的美譽。   國際葡萄酒評分 年份 2015 RP 97/100 JS 98/100 2016 RP 100/100 JS 98/100 2017 RP 95/100 JS 96/100 聖圭托酒莊出產的主要酒款是聖圭托酒莊西施佳雅紅葡萄酒。這款酒是意大利最著名的葡萄酒之一,釀制葡萄以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主。近期比較優秀的年份包括:2000年、1998年、1997年、1993年、1990年、1988年、1985年、1982 年、1978年和1975年。 聖圭托酒莊的葡萄酒釀制在溫度可以控制的不銹鋼酒桶中進行,這些酒桶的容量在3,500升到11,000升之間。浸漬的時間大約為2周。陳年時在容量為225升的33%新的法國橡木酒桶中進行,為期2年。
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Terra Dei Celti Barolo Podero del Pesco 巴羅洛
   產區:意大利 - 皮埃蒙特    年產量:-    酒精度:14.5%    酒莊歷史:150年     酒莊:Terra Dei Celti        葡萄品種:內比奧羅 100%   此酒帶有中等強度的紫羅蘭色,黑巧克力和泥土色。有黑巧克力的回甘,回味無窮。口感完美圓潤,有持續酸度。單寧的結構是中等的,身體飽滿。這是非常好的葡萄酒,非常適合和成熟的芝士一起品嘗。羅伯特·薩羅托(Robert Sarotto)熱情洋溢地釀造了這款葡萄酒。   Robero Sarotto莊園是一家家族企業,並且一直是葡萄酒界的一員,對傳統價值觀有著堅定的信念,但同時又不懼怕採取新的方式。自1700年代後期以來,他們就一直在該地區居住和工作並在該地區釀造葡萄酒,被認為是葡萄酒領域的“本地先驅”。這個家庭繼續釀造葡萄酒,生意從1870年到1930-40年進行了擴展。在這些年中,這個家族專門從事Dolcetto的生產,並於1900年代初將其散裝出口到遠至英國的木桶中。由於戰爭,出口市場失去了空間,後來葡萄園被根瘤蚜蟲滅絕了。從1950年起,路易吉·喬瓦尼(Luigi Giovanni)的兒子安吉洛(Angelo)繼續從事葡萄園工作,並種植了新品種,包括莫斯卡托(Moscato),弗雷薩(Freisa)和巴貝拉(Barbera),但這些葡萄一直賣給經銷商,直到1980年代初,安吉洛(Angelo)的兒子羅伯托(Roberto)從當地葡萄酒製造學校畢業。自1991年以來,酒莊內所有的葡萄都已在釀酒廠進行了葡萄釀造,並在同一年通過在Barolo葡萄酒產區購買了一個20公頃的農場擴大了葡萄酒的生產範圍。
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Tenute Costa Due Corti Barolo DOCG 杜科緹 巴羅洛
   產區:意大利 - 皮埃蒙特    年產量:-    酒精度:14.5%    酒莊歷史:-     酒莊:Tenute Costa        葡萄品種:內比奧羅 100%   這是一家葡萄酒公司令人印象深刻的Barolo,釀酒廠知道自己在做什麼。紅玫瑰,紫羅蘭和異國情調的香料香氣立刻出現。的確,這是一款花香濃郁,柔滑柔順的單寧酒。     Tenute Costa是一個酒莊集團,由意大利三個最佳釀酒區中的三個特色酒莊組成。 “ Due Corti” DueCorti位於朗格 Langhe,更確切地說是位於Barolo生產區心臟地帶的Monforte D'Alba公社。它的11公頃葡萄園位於面向Serralunga城堡的山坡上。酒窖將於2010年秋季開放,以其隱身性而著稱:外部是玻璃和落葉松木材,內部則是最好的釀酒技術。  
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Gaja Barbaresco 嘉雅巴巴萊斯科
   產區:意大利 - 皮埃蒙特    年產量:2000箱    酒精度:13-14.5%    酒莊歷史:160年     酒莊:Gaja 嘉雅酒莊        葡萄品種:內比奧羅100%   這款酒色澤明亮,香氣馥鬱,呈現出黑莓、黑醋栗等水果的香氣,伴有甘草、焦油和煙熏的風味,結構均衡,酒體飽滿,酸度明快,陳年後酒單寧柔順,發展出更多複雜的風味。   國際葡萄酒評分 年份 2014 RP 94/100 JS -/100 2016 RP 96/100 JS -/100   這是一款來自義大利皮埃蒙特產區的紅葡萄酒。此酒由義大利知名“四雅”之一的嘉雅酒莊出品,品質卓越非凡,贏得了各大葡萄酒評分機構90分以上的高分好評,其2016年份更是獲得了《葡萄酒宣導家》(The Wine Adovocate)及《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)96分的評價。 嘉雅酒莊在葡萄酒釀制方面,既不使用短期發酵,也不使用任何壓縮器或旋轉發酵器。雖然酒莊也會使用大量新酒桶,但釀酒技術卻是傳統的。發酵時一開始溫度 會相對較高,達30攝氏度,然後多次迴圈旋轉,接著發酵器中的溫度降至22攝氏度,這時停止迴圈旋轉,發酵時間為7天到10天。然後進行發酵後的浸漬處 理,時間為1周,還有3周左右的完全浸皮處理。葡萄酒會在小橡木桶中陳年1年的時間,然後再轉移到大橡木桶中陳年1年。接著裝瓶,在瓶中陳放1到2年後釋 放。
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Sperss Langhe-Barolo 思波斯
   產區:意大利 - 皮埃蒙特    年產量:2000箱    酒精度:14-14.5%    酒莊歷史:56年     酒莊::Gaja 嘉雅酒莊        葡萄品種:內比奧羅100%   這款酒充滿濃郁的玫瑰花瓣、草藥、松露、焦油和香料(百里香、丁香和黑胡椒等)的氣息;口感緊致,充滿活力,豐富濃郁的果味令人印象深刻,帶有成熟的李子和黑櫻桃等黑色水果的風味;長時間的陳年有助於充分發揮其特性,但年輕時也可飲用。   國際葡萄酒評分 年份 2015 RP 97/100 JS -/100   1961年現任主人Angelo Gaja 之父親Giovanni Gaja為了追求品質,決定只生產自有葡萄園的產品;由於當時Gaja家並沒有Barolo的葡萄園,因此中斷了二十幾年沒有生產Barolo紅酒,直到1988年Angelo Gaja 買下了一片條件非常優良的"Marenca & Rivette"葡萄園之後,才開始生產Barolo;該葡萄園並取名為"Sperss",在Piedmont當地的方言是「懷舊」之意,以紀念這段往事。1988是它第一個生產年份。      不過這款酒從1996年起,這款酒也改為Langhe Nebbiolo D.O.C.,使用94 % Nebbiolo和6 % Barbera。浸皮發酵程式在溫控不銹鋼槽中持續約三周(28°C一周,18°C兩周),接著以小型橡木桶陳放12個月,再以傳統大型橡木桶陳年12個月。Sperss有很棒的香氣,成熟的黑色漿果香、糕餅、松露和甘草,在口中表現出驚人的濃郁質感,豐富而複雜多樣的香味。在好年份可以有30年或更長的陳年潛力。
HKD $4,875
Sori Tildin Barbaresco DOCG 蘇里蒂丁
   產區:意大利 - 皮埃蒙特    年產量:2000箱    酒精度:14-14.5%    酒莊歷史:56年     酒莊::Gaja 嘉雅酒莊        葡萄品種:內比奧羅100%   這款酒是義大利葡萄酒名家——嘉雅酒莊旗下的作品,该酒散发着黑樱桃、黑醋栗和玫瑰的气息,单宁柔顺,口感清新。   國際葡萄酒評分 年份 2014 RP 94/100 JS -/100 2015 RP -/100 JS 99/100 2016 RP -/100 JS 100/100   位於海拔270公尺的山坡上,面積3.8公頃,每公頃約 3,500公升。1934年這塊葡萄園被Angelo Gaja的祖母Clotilde Rey買下來,"Tildin" 是她的小名;為了紀念她所以用Tildin命名葡萄園。1970是第一個生產年份。       這款酒原先是Barbaresco D.O.C.G.,100...
HKD $4,095
Sori San Lorenzo DOCG 聖洛倫佐
   產區:意大利 - 皮埃蒙特    年產量:2000箱    酒精度:14-14.5%    酒莊歷史:56年     酒莊:Gaja 嘉雅酒莊        葡萄品種:赤霞珠97% 梅洛 2%  品麗珠 1%   這款酒是義大利葡萄酒名家——嘉雅酒莊旗下的作品,結構強勁,擁有豐富的果味,如黑莓和櫻桃等。酒款陳年後,會發展出複雜的草本和甜香料風味,並伴隨有花朵和泥土的氣息,極富層次感,風格優雅而不失活力。   國際葡萄酒評分 年份 2014 RP 95/100 JS -/100 2015 RP -/100 JS 97/100 2016 RP -/100 JS 99/100   位於Barbaresco村海拔260公尺的山坡上,面積3.22公頃,平均每公頃約 3,500公升。"Sori"有「向南的坡頂」的意思,而因為葡萄園面對Alba市,因此以該市的守護聖人San Lorenzo (「聖羅倫佐」) 取名。1964年購入這個葡萄園,1967是第一個上市年份。  ...
HKD $4,030
Bartolo Mascarello Barolo 巴托羅馬斯洛
   產區:意大利 - 皮埃蒙特    年產量:-    酒精度:13-14.7%    酒莊歷史:-     酒莊:Bartolo Mascarello 巴托羅馬斯洛酒莊        葡萄品種:內比奧羅 100%   散發著甘草、櫻桃、煙草、泥土和灌木的香氣,口感豐腴,單甯堅實,平衡感良好,餘味甜美清新,帶有水果和煙草的味道。   國際葡萄酒評分 年份 2013 - - 2014 - - 2015 - -    這是一款來自意大利皮埃蒙特產區的紅葡萄酒。這款酒曾多次獲得知名葡萄酒雜誌《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)90分以上的評價,其中2010年份該酒更是獲得了97分的高分評價,是一款十分優質的高端紅葡萄酒。
HKD $5,720
Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate Le Coste DOCG 里納迪布魯特
   產區:意大利 - 皮埃蒙特    年產量:-    酒精度:13.5-14.5%    酒莊歷史:-     酒莊:Giuseppe Rinaldi 裡納迪酒莊        葡萄品種:內比奧羅 100%   一款產自意大利皮埃蒙特產區的紅葡萄酒。這款酒色澤介於石榴紅和寶石紅之間,香氣濃郁而鮮明,散發著西瓜、黃李子以及迷人而清新的花朵氣息,風味優雅而持久,口感飽滿豐富,卻又不會過於強健,餘味精緻而悠長。   國際葡萄酒評分 年份 2013 - - 2014 - - 2015 - -    莊主Rinaldi這樣闡述了他的哲學:“我不想做一種輕易討好人的酒,不論你喜歡還是厭惡,Rinaldi葡萄酒始終是樸實而嚴肅的。它需要你花時間去學習,去思考,去理解,就像對待所有的藝術一樣。它是複雜而非簡單的,它不一定馬上就讓你喜歡。這與規模化生產的產品是相反的。它具備立體的角度而非平面的曲度。這並不容易,一款好的巴羅洛,能夠適應長時間的老化,展現出不一般的魅力。”  Rinaldi的釀酒方法是巴羅洛偉大釀酒商當中最傳統的。Rinaldi酒莊堅持有機耕種,採用本地天然酵母,在父親和祖父曾使用的古式tini(一種豎立的高大橡木桶)中發酵,手工壓皮,不使用現代溫控設備,之後入老桶botti grandi陳釀三年半。 Rinaldi葡萄酒也是這種古老釀酒方式的最好詮釋:強有力的結構,令人難忘的芳香,非常緩慢的成熟過程,完全不受時尚影響的傳統風格。
HKD $2,600
Luciano Sandrone Barolo Aleste( Cannubi Boschis) 阿斯特
   產區:意大利 - 皮埃蒙特    年產量:-    酒精度:13-14.5%    酒莊歷史:-     酒莊:Luciano Sandrone 紳洛酒莊        葡萄品種:內比奧羅 100%   酒色深邃,酒香濃郁,帶有草莓、紅櫻桃、玫瑰花和紫羅蘭的香氣,口感集中強烈,蘊含黑色水果、乾草和花卉等風味,平衡性良好,結構精良,單寧成熟。   國際葡萄酒評分 年份 2013 - - 2014 - - 2015 - -    紳洛酒莊(Luciano Sandrone)是義大利皮埃蒙特(Piedmont)巴羅洛產區(Barolo)的一家酒莊,其多款葡萄酒都獲得了國際級酒評家羅伯特·派克(Robert Parker)的高評分。此酒屢屢獲得各葡萄酒評分機構95分以上的好評,是一款品質卓越的葡萄酒。
HKD $1,664
售完
Luciano Sandrone Barolo Le Vigne 拉雲妮
   產區:意大利 - 皮埃蒙特    年產量:-    酒精度:13.5-14.5%    酒莊歷史:-     酒莊:Luciano Sandrone 紳洛酒莊        葡萄品種:內比奧羅 100%   酒款帶有櫻桃、杏幹、花香和幹香菇的香氣,酸度新鮮,酒精度平衡,單寧質地順滑,有結構感。   國際葡萄酒評分 年份 2013 - - 2014 - - 2015 - -   酒款遵從巴羅洛傳統多園混釀的理念,從4個不同村莊裡的葡萄園精選葡萄進行混釀,使用500L法國橡木桶陳年18個月,首次釀造的年份為1990年。  紳洛酒莊(Luciano Sandrone)是意大利皮埃蒙特(Piedmont)巴羅洛產區(Barolo)的一家酒莊,其多款葡萄酒都獲得了國際級酒評家羅伯特·派克(Robert Parker)的高評分。
HKD $1,352
Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia 凱西納弗朗西亞
   產區:意大利 - 皮埃蒙特,巴羅洛 Barolo    年產量:-    酒精度:13%    酒莊歷史:-     酒莊:Giacomo Conterno 孔特諾酒莊        葡萄品種:內比奧羅 100%   這款酒採用內比奧羅釀造而成,散發著玫瑰、紫羅蘭、甜香料和櫻桃的芳香,口感濃鬱,單寧強勁緊實,酸度美妙,帶有動人的花香和紅色水果風味,餘味中伴有大量的泥土和礦物質氣息。   國際葡萄酒評分 年份 2013 - - 2014 - - 2015 - -   孔特諾酒莊(Giacomo Conterno)位於意大利皮埃蒙特大區(Piedmont)庫尼奧省(Cuneo)的夢馥迪村(Monforte d’Alba),是一座出產頂級巴羅洛(Barolo)葡萄酒的大名莊。  孔特諾酒莊在建立後相當長的一段時間裡並沒有購買葡萄園,其釀酒所用的葡萄全部購自當地的葡萄農。但從20世紀70年代開始,越來越多的葡萄農選擇不再出售葡萄,而是自己使用葡萄釀酒,孔特諾酒莊的葡萄來源日益減少,因此喬萬尼在塞拉倫加村(Serralunga)買下了凱西納弗朗西亞葡萄園(Cascina Francia)。該葡萄園面朝西南,土壤主要為鈣質土,出產的葡萄品質優異,故買下葡萄園幾年後,酒莊便不再另外購買葡萄,而是完全使用凱西納弗朗西亞園出產的葡萄釀酒。2008年,羅伯托在塞拉倫加村的瑟瑞塔葡萄園(Ceretta)買下3公頃土地,將酒莊的葡萄園面積進一步擴大。
HKD $3,360
Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 夢馥迪諾珍藏
   產區:意大利 - 皮埃蒙特,巴羅洛 Barolo    年產量:-    酒精度:14 - 14.5%    酒莊歷史:-     酒莊:Giacomo Conterno 孔特諾酒莊        葡萄品種:內比奧羅 100%   葡萄酒採用內比奧羅釀造而成,且僅在出色年份釀造,需在大型橡木桶中至少陳釀7年。它散發著玫瑰、櫻桃和幹草藥的香氣,經過長時間的陳釀後,發展出松露、焦油和皮革的風味。   國際葡萄酒評分 年份 2013 - - 2014 - - 2015 - -   孔特諾酒莊(Giacomo Conterno)位於意大利皮埃蒙特大區(Piedmont)庫尼奧省(Cuneo)的夢馥迪村(Monforte d’Alba),是一座出產頂級巴羅洛(Barolo)葡萄酒的大名莊。  20世紀初以前,大多數巴羅洛葡萄酒的風格都是易飲、適宜早飲的。時間來到20年代,出身於釀酒世家,服完一戰兵役歸家不久的吉亞科莫,卻想做一點不一樣的嘗試——他想要打造具有強大陳年潛力的巴羅洛。在經過數次試驗後,吉亞科莫成功釀造出了自己理想中的巴羅洛葡萄酒:品質相當出眾,但最重要的是具有很強的陳年潛力。他根據酒莊所在地夢馥迪村的名字將這款酒命名為“夢馥迪諾(Monfortino)”,正是這款酒讓孔特諾酒莊一躍成為巴羅洛地區,甚至是全意大利名氣最大的酒莊之一。夢馥迪諾也成為了傳統派巴羅洛的代表酒款。
HKD $13,000
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Bruno Giacosa Barolo Falletto 賈科薩法萊特
   產區:意大利 - 巴巴萊斯科, 皮埃蒙特    年產量:59,000至81,000瓶    酒精度:13.5-15%    酒莊歷史:-     酒莊:Bruno Giacosa 嘉科薩酒莊        葡萄品種:內比奧羅 100%   嘉科薩酒莊是巴巴萊斯科產區的傳奇酒莊,同時在巴巴萊斯科和巴羅洛擁有葡萄園。這款巴羅洛葡萄酒同時兼具緊致、優雅、複雜的特性,口感清新,擁有極佳的結構和精細的單寧。   國際葡萄酒評分 年份 2013 - - 2014 - - 2015 - -    嘉科薩酒莊(Bruno Giacosa)位於皮埃蒙特(Piemonte)南區及西南區,該酒莊已經歷經三代,表現一直都很出色,這歸功於酒莊對高品質葡萄的精挑細選以及對傳統釀酒技藝的重視。 酒莊近期比較優秀的年份有2001年、2000年、1998年、1997年、1996年、1990年、1989年、1982年和1978年等。這些年份的葡萄酒,在剛裝瓶時,往往會相對封閉,沒有多少趣味,但經過10年的窖藏後,它們都會表現出讓人無法抗拒的神奇魔力。
HKD $2,327
售完
Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche 賈科薩 法萊特-羅西
   產區:意大利 - 皮埃蒙特    年產量:59,000至81,000瓶    酒精度:13.5-15%    酒莊歷史:-     酒莊:Bruno Giacosa 嘉科薩酒莊        葡萄品種:內比奧羅 100%   意大利著名酒莊——嘉科薩旗下的產品,由內比奧羅釀造而成。此酒呈深石榴紅色,散發著覆盆子、黑醋栗和野草莓的香氣。其口感結構良好,果香清新,單寧精緻。   國際葡萄酒評分 年份 2013 - - 2014 - - 2015 - -    嘉科薩酒莊(Bruno Giacosa)位於皮埃蒙特(Piemonte)南區及西南區,該酒莊已經歷經三代,表現一直都很出色,這歸功於酒莊對高品質葡萄的精挑細選以及對傳統釀酒技藝的重視。 酒莊近期比較優秀的年份有2001年、2000年、1998年、1997年、1996年、1990年、1989年、1982年和1978年等。這些年份的葡萄酒,在剛裝瓶時,往往會相對封閉,沒有多少趣味,但經過10年的窖藏後,它們都會表現出讓人無法抗拒的神奇魔力。
HKD $2,067
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Bruno Giacosa Barolo Le Rocche del Falletto Riserva 賈科薩 法萊特 羅西園珍藏
   產區:意大利 - 皮埃蒙特    年產量:59,000至81,000瓶    酒精度:14-14.5%    酒莊歷史:-     酒莊:Bruno Giacosa 嘉科薩酒莊        葡萄品種:內比奧羅 100%   意大利著名酒莊——嘉科薩旗下的產品,由內比奧羅釀造而成。此酒呈深石榴紅色,散發著覆盆子、黑醋栗和野草莓的香氣。其口感結構良好,果香清新,單寧精緻。   國際葡萄酒評分 年份 2013 - - 2014 - - 2015 - -    嘉科薩酒莊(Bruno Giacosa)位於皮埃蒙特(Piemonte)南區及西南區,該酒莊已經歷經三代,表現一直都很出色,這歸功於酒莊對高品質葡萄的精挑細選以及對傳統釀酒技藝的重視。 酒莊近期比較優秀的年份有2001年、2000年、1998年、1997年、1996年、1990年、1989年、1982年和1978年等。這些年份的葡萄酒,在剛裝瓶時,往往會相對封閉,沒有多少趣味,但經過10年的窖藏後,它們都會表現出讓人無法抗拒的神奇魔力。
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Elio Altare Barolo Vigneto Arborina 阿波利納
   產區:意大利 - 皮埃蒙特    年產量:60,000瓶    酒精度:13.5-14.5%    酒莊歷史:-     酒莊:Elio Altare 伊林奧特酒莊        葡萄品種:內比奧羅 100%   酒色呈深邃的寶石紅,散發著玫瑰花瓣的香氣,還帶有草莓、覆盆子的味道,口感柔順,單寧精細,適合搭配紅肉類菜肴或者陳年芝士等食物。   國際葡萄酒評分 年份 2013 - - 2014 - - 2015 - -    伊林奧特酒莊地處意大利皮埃蒙特(Piemont) 產區,是意大利僅有的獲得超過20個獲得三個酒杯(最高級別)獎項的3個酒莊之一。該酒莊目前的莊主是伊林·奧特(Elio Altare),這位充滿活力的莊主被公認為皮埃蒙特地區葡萄酒改革的刺激者之一,也是年輕一代釀酒師們追求高品質和更加現代化風格葡萄酒的模範。 伊林奧特酒莊近期比較優秀的年份包括:2004年、2003年、2001年、2000年、1999年、1998年、1997年和1996年。
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Elio Altare Barolo Cerretta Vigna Bricco 伽列塔園
   產區:意大利 - 皮埃蒙特    年產量:60,000瓶    酒精度:14-15%    酒莊歷史:-     酒莊:Elio Altare 伊林奧特酒莊        葡萄品種:內比奧羅 100%   這款紅葡萄酒帶有紅色水果、香料、煙草和甘草的芳香,入口還伴有薄荷的風味,口感優雅。   國際葡萄酒評分 年份 2013 - - 2014 - - 2015 - -    伊林奧特酒莊地處意大利皮埃蒙特產區,是一座不畏挑戰、崇尚“簡單自然”釀酒理念的家族酒莊。酒莊旗下的這款紅葡萄酒帶有紅色水果、香料、煙草和甘草的芳香,入口還伴有薄荷的風味,口感優雅。 伊林奧特酒莊近期比較優秀的年份包括:2004年、2003年、2001年、2000年、1999年、1998年、1997年和1996年。
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Elio Altare Barolo DOCG Unoperuno
   產區:意大利 - 皮埃蒙特    年產量:60,000瓶    酒精度:14.5-15%    酒莊歷史:-     酒莊:Elio Altare 伊林奧特酒莊        葡萄品種:內比奧羅 100%   這款紅葡萄酒帶有紅色水果、香料、煙草和甘草的芳香,入口還伴有薄荷的風味,口感優雅。   國際葡萄酒評分 年份 2013 - - 2014 - - 2015 - -    伊林奧特酒莊地處意大利皮埃蒙特產區,是一座不畏挑戰、崇尚“簡單自然”釀酒理念的家族酒莊。酒莊旗下的這款紅葡萄酒帶有紅色水果、香料、煙草和甘草的芳香,入口還伴有薄荷的風味,口感優雅。 伊林奧特酒莊近期比較優秀的年份包括:2004年、2003年、2001年、2000年、1999年、1998年、1997年和1996年。
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Pio Cesare Barolo Ornato 奥納托
   產區:意大利 - 皮埃蒙特    年產量:-    酒精度:13.5-15%    酒莊歷史:-     酒莊:Pio Cesare 皮歐酒莊        葡萄品種:內比奧羅 100%   皮歐家族推出的最早的一款單一園巴羅洛葡萄酒,釀酒葡萄首先要在不銹鋼發酵罐中經歷30天的高溫發酵,接著在大橡木桶中陳年30個月(此過程中有一小部分酒液會在法國橡木中陳年12個月),最終的成酒單寧柔順,具有豐富的黑櫻桃、李子和黑醋栗等成熟水果風的味,餘味綿長。   國際葡萄酒評分 年份 2013 - - 2014 - - 2015 - -   皮歐酒莊為了維持一貫的高品質,會有計劃性的限制葡萄酒的產量。其產量的70%會外銷。近年來,酒廠在重建酒窖和改造酒廠的釀酒設備上做了幾項重大的投資變革:在位於地下12公尺的地方仍保留著羅馬帝國時代的牆面建築;建造利用重力的新發酵槽以及新的橡木桶陳年室;安置全新的裝瓶及貼標設備。
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