Sori Tildin Barbaresco DOCG 蘇里蒂丁
產區:意大利 - 皮埃蒙特 | 年產量:2000箱 |
酒精度:14-14.5% | 酒莊歷史:56年 |
酒莊::Gaja 嘉雅酒莊 | 葡萄品種:內比奧羅100% |
國際葡萄酒評分 | ||
年份 | ||
2014 | RP 94/100 | JS -/100 |
2015 | RP -/100 | JS 99/100 |
2016 | RP -/100 | JS 100/100 |
位於海拔270公尺的山坡上,面積3.8公頃,每公頃約 3,500公升。1934年這塊葡萄園被Angelo Gaja的祖母Clotilde Rey買下來,"Tildin" 是她的小名;為了紀念她所以用Tildin命名葡萄園。1970是第一個生產年份。
這款酒原先是Barbaresco D.O.C.G.,100 % Nebbiolo的葡萄品種。但從1996年起,這款酒也成為Langhe Nebbiolo D.O.C.,它使用95 % Nebbiolo和5 % Barbera。浸皮發酵程式在溫控不銹鋼槽中持續約三周(28°C一周,18°C兩周),接著以小型橡木桶陳放12個月,再以傳統大型橡木桶陳年12個月。 Gaja 的這三個單一葡萄園的特色是兼有高雅和力道,其中Sori'' Tildin更是表現出無比的平衡感,香氣複雜,如礦物質、櫻桃、西洋杉、香料等,口感濃郁飽滿,香味多層次,具有相當優雅和複雜的風格,而且耐陳年,在極佳的年份有40年以上的陳年實力。