Sori Tildin Barbaresco DOCG 蘇里蒂丁

Gaja
X6-GA2-14R
HKD $4,480
蘇里蒂丁- 嘉雅的明星酒
容量 *
年份 *
HKD $4,480
   產區:意大利 - 皮埃蒙特    年產量:2000箱
   酒精度:14-14.5%    酒莊歷史:56年
    酒莊::Gaja 嘉雅酒莊        葡萄品種:內比奧羅100%

 

這款酒是義大利葡萄酒名家——嘉雅酒莊旗下的作品,该酒散发着黑樱桃、黑醋栗和玫瑰的气息,单宁柔顺,口感清新。

 

國際葡萄酒評分
年份
2014 RP 94/100 JS -/100
2015 RP -/100 JS 99/100
2016 RP -/100 JS 100/100

 

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位於海拔270公尺的山坡上,面積3.8公頃,每公頃約 3,500公升。1934年這塊葡萄園被Angelo Gaja的祖母Clotilde Rey買下來,"Tildin" 是她的小名;為了紀念她所以用Tildin命名葡萄園。1970是第一個生產年份。

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      這款酒原先是Barbaresco D.O.C.G.100 % Nebbiolo的葡萄品種。但從1996年起,這款酒也成為Langhe Nebbiolo D.O.C.,它使用95 % Nebbiolo5 % Barbera。浸皮發酵程式在溫控不銹鋼槽中持續約三周(28°C一周,18°C兩周),接著以小型橡木桶陳放12個月,再以傳統大型橡木桶陳年12個月。   Gaja 的這三個單一葡萄園的特色是兼有高雅和力道,其中Sori'' Tildin更是表現出無比的平衡感,香氣複雜,如礦物質、櫻桃、西洋杉、香料等,口感濃郁飽滿,香味多層次,具有相當優雅和複雜的風格,而且耐陳年,在極佳的年份有40年以上的陳年實力。

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