Champagne Krug Vintage Brut 庫克
Champagne Krug
X5-KR1-95C
HKD $4,100
香檳中的“勞斯萊斯”-庫克
| 產區：法國 - 香檳 | 年產量：1300箱 |
| 酒精度：12.5% | 酒莊歷史：177年 |
| 酒莊：Champagne Krug 庫克 (Moet & Chandon) | 葡萄品種：黑皮諾 45% 霞多麗 35% 莫尼耶 20% |
這款酒帶有焦糖、榛果、牛軟糖及酥皮香氣，口感則有烤柑橘及朗姆酒的氣息，尾韻悠長且持久，並具有窖藏陳年的實力。
| 國際葡萄酒評分 | ||
| 年份 |
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| 2003 | RP 93/100 | JS 94/100 |
| 2004 | RP 96/100 | JS 97/100 |
庫克香檳就像是香檳海洋中的一滴水，其產量僅占全球所有香檳的0.2%，酒莊家族傳人奧利維爾•庫克（Olivier Krug）就曾開玩笑說，“你必須有600瓶不同香檳，才有可能在其中找到1瓶是庫克香檳”。事實上，庫克香檳的優雅、尊貴、珍稀讓它成為少數人獨享的珍品。它對傳統技藝的尊重，對無比精確、高度注重細節的製作過程的傳承，體現了庫克家族對品質的極端追求。當然，這樣的稀世佳釀也同樣是專家的寵兒：庫克香檳在歐美業內權威媒體《葡萄酒分析家》和《羅伯特•派克指南》上都是頂級佳釀的代名詞，多年來評分一直在優質之上（自2000年來《葡萄酒分析家》的評分一直在93至95分之間，2003年與2004年的評分均為95分），這足以說明庫克香檳的高品質，因此它也被譽為是香檳中的“勞斯萊斯”。
作為殿堂級的香檳酒莊，為確保一貫的韻味及和諧多元的口感，庫克酒莊還保留了一項足以傲視群雄的資源——窖藏原酒。窖藏原酒經過精挑細選，是凝結了先人智慧和心血的珍貴原料。庫克最為珍貴的寶藏就是其超過150個種類，約為超過百萬瓶的窖藏原酒的圖書館級酒窖，分批單獨珍藏了每年每塊葡萄園的佳釀, 這使許多產量更大的酒廠都只能望其項背。窖藏原酒多選用來自7至10個不同年份的原酒，年代最久的年份是13至15年。並且，每一瓶庫克香檳都需要再額外封瓶儲藏至少6年時間，再加上1年除酵母淨置的時間，因此總共需要至少20年時間才能最終釀制出絕世珍品——庫克香檳。
