Chateau Angelus 大金鐘

finewineasia
X3-AN1-16R
HKD $3,060
大金鐘曾多次出現在 007 系列電影中,這包括在《幽靈黨》(Spectre)中出現的 2005 年份金鐘,以及在 2006 年的《皇家賭場》(Casino Royale),為占士·邦的最愛的葡萄酒
容量 *
年份 *
HKD $3,960
   產區:法國 - 聖埃美隆    年產量:10000箱
   酒精度:12.5– 15.5%    酒莊歷史:100+年
    酒莊:Chateau Angelus 大金鐘        葡萄品種:梅洛 60%  品麗珠 40%

 

這款酒充滿黑莓、櫻桃和覆盆子的芳香,還夾雜著些許甘草、咖啡和泥土的香氣,口感飽滿,富有層次,酒體醇厚卻不失平衡穩重,餘味悠長,有較強的陳年潛力。

 

國際葡萄酒評分
年份
2015 RP 97/100 JS 99/100
2016 RP 98/100 JS 99/100
2017 RP 96/100 JS 96/100

 

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大金鐘酒莊紅葡萄酒(Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France充滿黑莓、櫻桃和覆盆子的芳香,還夾雜著些許甘草、咖啡和泥土的香氣,口感飽滿,富有層次,酒體醇厚卻不失平衡穩重,餘韻悠長,有較強的陳年潛力。

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根據葡萄酒風格的不同,大金鐘酒莊採取的釀造方式也不盡相同,但無一例外都傾注了很大的精力與心血。酒莊的正牌酒——大金鐘酒莊紅葡萄酒(Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)會在不銹鋼罐、水泥罐以及橡木桶中分開進行發酵,陳釀是在新橡木桶中進行,根據葡萄品種與所來自地塊的不同持續18-22個月。為了減少人工干預,酒莊所有的釀酒過程均採用重力自流法(Gravity Flow)原理作業,盡力保持不同風土賦予葡萄酒的特色。

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