Chateau La Mission Haut-Brion 修道院紅顏容

Chateau La Mission Haut-Brion
X2-LM1-17R
HKD $2,345
帝王的氣息-修道院紅顏容
容量 :
年份 :
HKD $2,995
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business.
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。
   產區:法國 - 佩薩克-雷奧良    年產量:7000箱
   酒精度:12.5– 14.1%    酒莊歷史:338年
    酒莊:Chateau La Mission Haut-Brion 修道院紅顏容        葡萄品種:梅洛 57.5%  赤霞珠 42.5%

 

這款酒以充沛的力量感和豐富的果味著稱,同時也具備出色的優雅感、純淨度和層次感,如浪潮般席捲感官。酒款中的果味集中、精緻且持久,貫穿每滴酒液,單甯堅實而精細,陳年潛力優異。

 

葡萄酒評分
年份
2015 RP 98/100 JS 100/100
2016 RP 98/100 JS 97/100
2017 RP 97/100 JS 96/100


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修道院紅顏容酒莊出產正牌葡萄酒——修道院紅顏容酒莊紅葡萄酒(Chateau La Mission Haut-Brion),年產量約為6,000箱。近年來,修道院紅顏容酒莊紅葡萄酒的最佳年份有2018年、2016年、2015年、2010年、2009年、2005年、2000年、1998年、1995年和1989年等。

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在葡萄酒釀制方面,酒莊會在葡萄園內的卡車上設置篩選台,將人工採摘下來的葡萄進行初次篩選。然後在不銹鋼的酒槽中進行發酵,酒槽裡設有電腦控制系統,在測量壓榨好的葡萄汁和殘渣的溫度後,電腦主要監控著葡萄酒的均質化和溫度。裝瓶前用新鮮雞蛋清澄清,但不進行過濾。

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