Chateau Monbousquet 蒙寶石
Monbousquet
X3-MO1-10R
HKD $850
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| 產區：法國 - 聖埃美隆 | 年產量：8300箱 |
| 酒精度：14.4% | 酒莊歷史：480年 |
| 酒莊：Chateau Monbousquet 蒙寶石酒莊 | 葡萄品種：梅洛 60% 品麗珠 30% 赤霞珠 10% |
這款酒具有豐富而迷人的成熟果香，黑莓、李子等黑色水果的香氣尤為顯著，伴有些許香料的氣息，酒體飽滿，單寧順滑，風格優雅，餘味極為悠長。 蒙寶石酒莊（Chateau Monbousquet）位於法國波爾多右岸的聖埃美隆（Saint-Emilion）產區，是聖埃美隆列級莊（Grand Cru Classe）之一。
| 葡萄酒評分 | ||
| 年份 |
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| 2014 | RP 91/100 | JS 93/100 |
| 2015 | RP 93/100 | JS 95/100 |
| 2016 | RP 92/100 | JS 96/100 |
| 2018 | RP 98/100 | JS 99/100 |
自佩斯家族掌舵以來，蒙寶石酒莊出產的葡萄酒一直具有優異品質，是聖埃美隆地區的傑出佳釀。品酒無數的酒界泰斗羅伯特·派克（Robert Parker）曾說過：“在傑勒德·佩斯的領導下，蒙寶石酒莊顯得與眾不同。目前，該酒莊出品的列級莊佳釀也許是整個聖埃美隆地區最有異域風情、最能帶來感官享受的葡萄酒。”能獲得派克如此高的評價，可見蒙寶石酒莊葡萄酒魅力非凡、品質優秀。其中，蒙寶石酒莊的正牌酒——蒙寶石酒莊紅葡萄酒品質優異，深受消費者喜愛。2018年份的該酒歀曾獲權威葡萄酒雜誌《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）94-97分的高分評價，是一款十分精緻的佳釀。
在釀造蒙寶石酒莊紅葡萄酒（Chateau Monbousquet, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）時，酒莊的葡萄經人工採摘後置於控溫的不銹鋼發酵罐中發酵。發酵完成後，酒液進入新橡木桶中熟化18至24個月。熟化期間，釀酒人員每三個月會對葡萄酒進行一次倒罐（Racking）。為了保持葡萄酒的純正風味，蒙寶石酒莊的葡萄酒在裝瓶前一律不經澄清過濾。
