蒙寶石酒莊

Chateau Monbousquet

拉菲古堡

Chateau Lafite Rothschild

拉菲古堡

Chateau Lafite Rothschild

黑教皇

Chateau Pape Clement


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酒莊擁有者:

傑勒德·佩斯(Gerard Perse)和香塔爾·佩斯(Chantal Perse)

所在產區:

法國 聖埃美隆  

酒莊等級:

聖埃美隆列級莊

年產量:

8300箱

紅葡萄比例:

梅洛60%、品麗珠30%、赤霞珠10%

主要葡萄品種:

梅洛

其他葡萄品種:

品麗珠、赤霞珠、長相思、灰蘇維翁、密斯卡岱和賽美蓉

平均葡萄樹樹齡:

38年

土壤類型:

礫石和沙質粘土

葡萄採摘方式:

人工採摘

葡萄園面積:

33公頃

卓越年份:

2019、2018、 2017、 2016、 2015、 2012、 2010、 2009、 2005、 2001、 2000 和 1998


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蒙寶石酒莊(Chateau Monbousquet)位於法國波爾多右岸的聖埃美隆(Saint-Emilion)產區,是聖埃美隆列級莊(Grand Cru Classe)之一。

蒙寶石酒莊的歷史可追溯至1540年,當時,酒莊由一位名叫弗朗索瓦·德·樂士高(Francois de Lescours)的紳士所有。接下來的數百年間,酒莊幾經易主。1858年,酒莊由瓦薩-蒙維爾伯爵(Comte de Vassal-Montviel)買下。在此期間,酒莊繁榮發展,知名度得到很大的提升。瓦薩-蒙維爾伯爵不斷擴大酒莊葡萄園的面積,使蒙寶石酒莊成為聖埃美隆地區最大的酒莊之一。1877年,由於無力償還債務,瓦薩-蒙維爾伯爵將酒莊轉賣給貝朗格(Bellanger)先生。整個19世紀,蒙寶石酒莊都備受推崇,可到了20世紀初,酒莊卻失去了往日的光彩,其所有權也經歷了數次變更。二戰接近尾聲時,蓋勒(Querre)家族成為了酒莊的新主人,在他們的努力下,酒莊逐漸重拾昔日的光輝。


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1993年,酒莊再次被轉賣,由傑勒德·佩斯(Gerard Perse)和香塔爾·佩斯(Chantal Perse)購得。佩斯(Perse)家族目前也是聖埃美隆一級A等酒莊(Premier Grand Cru Classe A)——柏菲酒莊(Chateau Pavie)的擁有者。他們買下蒙寶石酒莊後,更新了酒莊的排水管道及釀酒設備,並修建了全新的酒窖,還聘請了著名釀酒師蜜雪兒·羅蘭(Michel Rolland)擔任釀酒顧問。在佩斯家族的悉心打理下,蒙寶石酒莊的葡萄酒品質突飛猛進。2006年,蒙寶石酒莊順利升級為聖埃美隆列級莊。


1993年,酒莊再次被轉賣,由傑勒德·佩斯(Gerard Perse)和香塔爾·佩斯(Chantal Perse)購得。佩斯(Perse)家族目前也是聖埃美隆一級A等酒莊(Premier Grand Cru Classe A)——柏菲酒莊(Chateau Pavie)的擁有者。他們買下蒙寶石酒莊後,更新了酒莊的排水管道及釀酒設備,並修建了全新的酒窖,還聘請了著名釀酒師蜜雪兒·羅蘭(Michel Rolland)擔任釀酒顧問。在佩斯家族的悉心打理下,蒙寶石酒莊的葡萄酒品質突飛猛進。2006年,蒙寶石酒莊順利升級為聖埃美隆列級莊。


蒙寶石酒莊的葡萄園坐落於聖埃美隆西南部,占地面積為33公頃,其南部多深厚的礫石土壤,有利於吸收熱量和排水,北部多沙質黏土。園內種有梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、長相思、灰蘇維翁、賽美蓉和密斯卡岱。在葡萄園的管理上,蒙寶石酒莊秉持精益求精的理念,嚴格把控葡萄生長的各個環節,投入大量人力進行精細化管理,以確保出產優質的葡萄果實。


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在釀造蒙寶石酒莊紅葡萄酒(Chateau Monbousquet, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)時,酒莊的葡萄經人工採摘後置於控溫的不銹鋼發酵罐中發酵。發酵完成後,酒液進入新橡木桶中熟化18至24個月。熟化期間,釀酒人員每三個月會對葡萄酒進行一次倒罐(Racking)。為了保持葡萄酒的純正風味,蒙寶石酒莊的葡萄酒在裝瓶前一律不經澄清過濾。


自佩斯家族掌舵以來,蒙寶石酒莊出產的葡萄酒一直具有優異品質,是聖埃美隆地區的傑出佳釀。品酒無數的酒界泰斗羅伯特·派克(Robert Parker)曾說過:“在傑勒德·佩斯的領導下,蒙寶石酒莊顯得與眾不同。目前,該酒莊出品的列級莊佳釀也許是整個聖埃美隆地區最有異域風情、最能帶來感官享受的葡萄酒。”能獲得派克如此高的評價,可見蒙寶石酒莊葡萄酒魅力非凡、品質優秀。其中,蒙寶石酒莊的正牌酒——蒙寶石酒莊紅葡萄酒品質優異,深受消費者喜愛。2018年份的該酒歀曾獲權威葡萄酒雜誌《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)94-97分的高分評價,是一款十分精緻的佳釀。

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