Chateau Montrose 玫瑰莊園

Chateau Montrose
X1-MT1-17R
HKD $1,690
梅多克的夢玫瑰
容量 *
年份 *
HKD $1,690
   產區:法國 - 聖埃斯泰夫    年產量:16000箱
   酒精度:12.5– 14.5%    酒莊歷史:205年
    酒莊:Chateau Montrose 玫瑰莊園        葡萄品種:赤霞珠72%、梅洛20%、品麗珠6%、小維鐸2%

 

這款酒呈現出深濃的紫紅色,散發著黑醋栗的芬芳香氣,帶有奶油蛋糕和甘草的氣息,口感飽滿順滑,風格強勁又不失柔美,餘韻綿長。

 

葡萄酒評分
年份
2016 RP 99/100 JS 98/100
2017 RP 99/100 JS 97/100
2018 RP 98/100 JS 99/100


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玫瑰莊園的正牌酒一向以結構宏大、強勁有力著稱,同時又不失精巧優雅,且隨著酒齡的增長能發展出複雜精緻的香氣,陳年潛力極佳,是聖埃斯泰夫堪稱典範的佳釀,其19211929198219902009年份都是上佳之作。

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一般來說,玫瑰莊園的正牌酒需在法國橡木桶中熟化18個月後才會裝瓶,其中新桶占比為60%。而副牌酒的新桶使用比例則為30%,平均熟化時長為12個月。桶陳期間,釀酒人員每三個月左右換一次桶。玫瑰莊園一直沿用借助重力作用的傳統換桶工藝,使清澈的酒液與自然沉積到桶底的酒泥完全分開。此外,酒莊還採用傳統方式完成下膠工序,借助新鮮蛋清澄清葡萄酒。

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