售完

Chateau Lascombes 力士金

Chateau Lascombes
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力士金酒莊 (Chateau Lascombes) 的葡萄酒自1980年代開始在香港享譽盛名,如今它在中國也已成為強大的品牌。自2001年起,力士金葡萄酒的品質有了極大的提昇,具有現代感而美味可口,並受到高度評價。
   產區:法國 - 瑪歌    年產量:20,000箱
   酒精度:12.5– 14%    酒莊歷史:400+年
    酒莊:Chateau Lascombes 力士金        葡萄品種:梅洛 50%  赤霞珠 47%  小維鐸 3%

 

此酒兼具力量感、優雅個性和複雜度,既能在年輕時給人帶來愉悅,又能在陳年之後迸發出獨特的魅力。

 

國際葡萄酒評分
年份
2015 RP 97/100 JS 99/100
2016 RP 98/100 JS 99/100
2017 RP 96/100 JS 96/100

 

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力士金莊園紅葡萄酒(Chateau Lascombes, Margaux, France)優雅而不失力量感,單寧充沛,口感細膩醇厚,隨著陳年,其香氣將更為複雜迷人,結構也愈加精巧,充分反映了瑪歌產區的卓越風土。

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2001年開始,酒莊聘請著名的“飛行釀酒師”蜜雪兒·羅蘭(Michel Rolland)擔任釀酒顧問。在釀酒工藝上,力士金莊園的葡萄篩選去皮後,會進行低溫浸漬,接著分別採用不銹鋼罐和橡木桶來進行酒精發酵與蘋果酸-乳酸發酵(Malolactic Fermentation)。發酵結束後,酒液需要先經過4個月的酒泥陳釀,然後繼續在新桶比例為80%-100%的法國橡木桶中熟成18-20個月。酒莊的整個釀酒流程借助柔和的重力自流法(Gravity Flow)來完成,有效減少了劇烈的機械處理對果實、葡萄汁和酒液的摩擦與攪拌,避免了可能因此發生的酒液成分和酒體結構的異常變化,最大限度地保留了葡萄酒的自然醇香。

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