Chateau Lascombes 力士金
Chateau Lascombes
X1-LS1-17R
HKD $954
力士金酒莊 (Chateau Lascombes) 的葡萄酒自1980年代開始在香港享譽盛名，如今它在中國也已成為強大的品牌。自2001年起，力士金葡萄酒的品質有了極大的提昇，具有現代感而美味可口，並受到高度評價。
| 產區：法國 - 瑪歌 | 年產量：20,000箱 |
| 酒精度：12.5– 14% | 酒莊歷史：400+年 |
| 酒莊：Chateau Lascombes 力士金 | 葡萄品種：梅洛 50% 赤霞珠 47% 小維鐸 3% |
此酒兼具力量感、優雅個性和複雜度，既能在年輕時給人帶來愉悅，又能在陳年之後迸發出獨特的魅力。
| 國際葡萄酒評分 | ||
| 年份 |
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| 2015 | RP 97/100 | JS 99/100 |
| 2016 | RP 98/100 | JS 99/100 |
| 2017 | RP 96/100 | JS 96/100 |
力士金莊園紅葡萄酒（Chateau Lascombes, Margaux, France）優雅而不失力量感，單寧充沛，口感細膩醇厚，隨著陳年，其香氣將更為複雜迷人，結構也愈加精巧，充分反映了瑪歌產區的卓越風土。
從2001年開始，酒莊聘請著名的“飛行釀酒師”蜜雪兒·羅蘭（Michel Rolland）擔任釀酒顧問。在釀酒工藝上，力士金莊園的葡萄篩選去皮後，會進行低溫浸漬，接著分別採用不銹鋼罐和橡木桶來進行酒精發酵與蘋果酸-乳酸發酵（Malolactic Fermentation）。發酵結束後，酒液需要先經過4個月的酒泥陳釀，然後繼續在新桶比例為80%-100%的法國橡木桶中熟成18-20個月。酒莊的整個釀酒流程借助柔和的重力自流法（Gravity Flow）來完成，有效減少了劇烈的機械處理對果實、葡萄汁和酒液的摩擦與攪拌，避免了可能因此發生的酒液成分和酒體結構的異常變化，最大限度地保留了葡萄酒的自然醇香。
