Chateau Cos Labory 柯斯拉伯麗
Chateau Cos Labory
X1-CL1-14R
HKD $570
柯斯拉伯麗酒莊名字中的“Cos”來自法國加斯科涅方言中的“caux”一詞，意思是鋪滿鵝卵石的小山坡。
| 產區：法國 - 聖埃斯泰夫 | 年產量：8000+箱 |
| 酒精度：13 – 14.5% | 酒莊歷史：175年 |
| 酒莊：Chateau Cos Labory 柯斯拉伯麗 | 葡萄品種：赤霞珠60%、梅洛35% 和品麗珠5% |
這款葡萄酒在具備出色陳年潛力的同時，也可在較年輕的狀態下享用，散發著迷人而濃郁的覆盆子、黑莓、雪松和煙草等香氣，風味集中且具有豐富的層次感，單寧充沛而細膩，結構十分平衡。
| 國際葡萄酒評分 | ||
| 年份 |
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| 2014 | RP 89/100 | JS -/100 |
柯斯拉伯麗酒莊紅葡萄酒（Chateau Cos Labory, Saint-Estephe, France）為酒莊的正牌酒，由精選自最好地塊的葡萄釀制而成，年產量達100,000瓶。該酒款集精緻與強勁於一身，散發著濃郁的覆盆子、黑莓、雪松和煙草等香氣，風味集中且具有豐富的層次感，單寧充沛，具有聖埃斯泰夫葡萄酒的典型風格。
在釀酒方面，柯斯拉伯麗酒莊也進行了一系列的革新，投入大量資金打造現代化的釀造車間和全新酒窖。釀制正牌酒時，經篩選的葡萄果實會進入控溫不銹鋼發酵罐中進行發酵，然後再轉入新桶比例為50%的橡木桶中熟成。為充分提取並保留葡萄中的水果風味，酒莊還採用低溫發酵技術，使葡萄酒在具備出色陳年潛力的同時也可在較年輕的狀態下享用。
