柯斯拉伯麗酒莊

Chateau Cos Labory

拉菲古堡

Chateau Lafite Rothschild

拉菲古堡

Chateau Lafite Rothschild

柯斯拉伯麗酒莊

Chateau Cos Labory


波爾多列級酒莊的代表 | 

柯斯拉伯麗

酒莊擁有者:

歐德(Audoy)家族

所在產區:

聖埃斯泰夫

酒莊等級:

波爾多1855五級酒莊

年產量:

(正牌)8000+箱

紅葡萄比例:

赤霞珠60%、梅鹿35%和品麗珠5%

主要葡萄品種:

赤霞珠

其他葡萄品種:

品麗珠、梅鹿

平均葡萄樹樹齡:

35年

土壤類型:

第四紀砂礫和泥灰石灰岩

葡萄採摘方式:

人工採摘

葡萄園面積:

18公頃

卓越年份:

-


柯斯拉伯麗酒莊(Chateau Cos Labory)位於波爾多聖埃斯泰夫(Saint-Estephe)產區,毗鄰愛士圖爾莊園(Chateau Cos d'Estournel),在波爾多1855分級中位列五級莊。 



柯斯拉伯麗酒莊名字蘊含兩個典故,前一部分是因為它地處科斯丘(Cos),而後一部分則取自該酒莊的曾經所有者——拉百麗(Labory)家族之姓。1845年,愛士圖爾莊園時任莊主從拉百麗家族手中購入了酒莊,短短7年後,酒莊又被出售給英國銀行家查理斯·馬丁(Charles Martyns),在查理斯管理期間,柯斯拉伯麗酒莊被評為五級莊。20世紀30年代,喬治·韋伯(George Weber)將該酒莊收入旗下,並於1959年將酒莊交給了女兒和女婿弗朗索瓦·歐德(Francois Audoy),從此,酒莊步入了歐德(Audoy)家族管理的新時代,一直延續至今。 

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柯斯拉伯麗酒莊的葡萄園坐落於聖埃斯泰夫的科斯丘上,占地18公頃。葡萄園內的土壤為第四紀砂礫土壤,排水性非常出色,底土為持水性能良好的石灰岩土壤。園中種植著60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、35%的梅洛(Merlot)和5%的品麗珠(Cabernet Franc),葡萄藤的平均樹齡為35年,種植密度為8,700株/公頃。酒莊團隊年復一年地進行各類試驗,旨在為各地塊匹配最適合的葡萄品種。通過選擇生長緩慢的砧木、提高種植密度等種種舉措,酒莊成功提升了葡萄果實的品質。在釀酒方面,柯斯拉伯麗酒莊也進行了一系列的革新,投入大量資金打造現代化的釀造車間和全新酒窖。釀制正牌酒時,經篩選的葡萄果實會進入控溫不銹鋼發酵罐中進行發酵,然後再轉入新桶比例為50%的橡木桶中熟成。為充分提取並保留葡萄中的水果風味,酒莊還採用低溫發酵技術,使葡萄酒在具備出色陳年潛力的同時也可在較年輕的狀態下享用。

柯斯拉伯麗酒莊紅葡萄酒(Chateau Cos Labory, Saint-Estephe, France)為酒莊的正牌酒,由精選自最好地塊的葡萄釀制而成,年產量達100,000瓶。該酒款集精緻與強勁於一身,散發著濃郁的覆盆子、黑莓、雪松和煙草等香氣,風味集中且具有豐富的層次感,單寧充沛,具有聖埃斯泰夫葡萄酒的典型風格。 


酒莊的副牌酒——柯斯拉伯麗酒莊副牌幹紅葡萄酒(Charme de Cos Labory, Saint-Estephe, France)的釀酒葡萄采自年輕葡萄藤,其年產量約為30,000瓶,酒款口感平衡,果味充盈,柔順可口。 

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