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Terra Dei Celti Barolo Podero del Pesco 巴羅洛
Terra Dei Celti
X6-DC1-04R
HKD $1,280
胡椒，櫻桃，紅色水果，單寧酸，有力。典型的巴羅洛
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| 產區：意大利 - 皮埃蒙特 | 年產量：- |
| 酒精度：14.5% | 酒莊歷史：150年 |
| 酒莊：Terra Dei Celti | 葡萄品種：內比奧羅 100% |
此酒帶有中等強度的紫羅蘭色，黑巧克力和泥土色。有黑巧克力的回甘，回味無窮。口感完美圓潤，有持續酸度。單寧的結構是中等的，身體飽滿。這是非常好的葡萄酒，非常適合和成熟的芝士一起品嘗。羅伯特·薩羅托（Robert Sarotto）熱情洋溢地釀造了這款葡萄酒。
Robero Sarotto莊園是一家家族企業，並且一直是葡萄酒界的一員，對傳統價值觀有著堅定的信念，但同時又不懼怕採取新的方式。自1700年代後期以來，他們就一直在該地區居住和工作並在該地區釀造葡萄酒，被認為是葡萄酒領域的“本地先驅”。這個家庭繼續釀造葡萄酒，生意從1870年到1930-40年進行了擴展。在這些年中，這個家族專門從事Dolcetto的生產，並於1900年代初將其散裝出口到遠至英國的木桶中。由於戰爭，出口市場失去了空間，後來葡萄園被根瘤蚜蟲滅絕了。從1950年起，路易吉·喬瓦尼（Luigi Giovanni）的兒子安吉洛（Angelo）繼續從事葡萄園工作，並種植了新品種，包括莫斯卡托（Moscato），弗雷薩（Freisa）和巴貝拉（Barbera），但這些葡萄一直賣給經銷商，直到1980年代初，安吉洛（Angelo）的兒子羅伯托（Roberto）從當地葡萄酒製造學校畢業。自1991年以來，酒莊內所有的葡萄都已在釀酒廠進行了葡萄釀造，並在同一年通過在Barolo葡萄酒產區購買了一個20公頃的農場擴大了葡萄酒的生產範圍。
