Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 女爵

Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
X1-PL1-16R
HKD $1,690
碧尚女爵酒莊紅葡萄酒是「葡萄酒界皇帝」羅伯特·帕克(Robert Parker)心目中的偉大葡萄酒,被稱為「波爾多神奇20(The Magical 20)」,有着一級莊的實力!
容量 *
年份 *
HKD $1,950
   產區:法國 - 波雅克    年產量:14100箱
   酒精度:12.5– 14%    酒莊歷史:331年
    酒莊:Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 女爵        葡萄品種:61%的赤霞珠、32%的梅洛、4%品麗珠 和3% 小維鐸

 

款酒以馥鬱的黑櫻桃、黑醋栗等果香為主,包裹著紫羅蘭、甘草和肉桂的氣息。在口感上,單寧顯得成熟而柔和,架構堅實,同時亦非常柔順優雅,還有著完美的平衡感,餘味悠長。

 

葡萄酒評分
年份
2016 RP 98/100 JS 98/100
2017 RP 95/100 JS 96/100
2018 RP 99/100 JS 99/100


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獨特的葡萄品種以及其位於聖朱利安的12公頃葡萄園賦予了碧尚女爵酒莊葡萄酒與波雅克其它酒莊不同的特性,以及複雜、優雅和非凡的陳年潛力,在酒莊生產的每一個年份的葡萄酒中都能感受到這些特徵。酒香中以植物鮮花的芳香為主,夾雜著黑加侖子、紫羅蘭、甘草和肉桂的味道。在口感上,單寧顯得成熟而柔和,展現出強健而穩固的結構,非常柔軟,還有著完美的均衡感,餘味持久。正牌酒Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande的最佳年份有1983年、1985年、1986年、1989年、1995年、1996年、2000年、2001年、2002年、2003年、2004年、2005年、2006年、2008年、2009年和2010年。

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在釀造工藝方面,碧尚女爵酒莊的酒液分別在33個控溫不銹鋼發酵桶內進行發酵。完成發酵環節後,酒體最平衡、最濃郁複雜的酒液會被挑選出來釀造正牌酒,其餘的酒液則會用來釀造副牌酒。無論是正牌酒還是副牌酒,酒莊都投入了同樣的精力去精心呵護。發酵完成後的酒液會分別放在橡木桶內陳釀18個月,一半在全新橡木桶,一半在舊橡木桶,每隔三個月進行一次換桶。在裝瓶前,酒莊則依照傳統以新鮮的雞蛋清對酒液進行澄清。

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