Chateau Cos d'Estournel 愛士圖爾
產區:法國 - 聖埃斯泰夫 | 年產量:31000箱 |
酒精度:12.5– 14.9% | 酒莊歷史:229年 |
酒莊:Chateau Cos d'Estournel 愛士圖爾 | 葡萄品種:赤霞珠74%、梅洛23%、品麗珠2% 和小維鐸1% |
葡萄酒評分 | ||
年份 | ||
2015 | RP 94/100 | JS 98/100 |
2016 | RP 98/100 | JS 100/100 |
2017 | RP 100/100 | JS 98/100 |
愛士圖爾莊園出品有著典型聖埃斯泰夫風格的葡萄酒,風味集中而優雅,層次豐富,骨架堅實,集複雜度與細膩感於一身。其正牌酒愛士圖爾莊園紅葡萄酒(Chateau Cos d'Estournel, Saint-Estephe, France)是各大酒評家和酒評機構榜單上的高分常客,繼2016年份獲派克團隊(Robert Parker Points)100分滿分後,2017及2018年份佳釀再次獲得該團隊的97-100分評價。
酒莊通過人工進行葡萄園內的勞作,因地制宜地種植葡萄品種,與時俱進地完善葡萄園管理,增添現代化釀酒設備,不斷鑽研新的釀酒技術,從而釀造出充分傳遞聖埃斯泰夫風土和愛士圖爾莊園釀酒理念的葡萄酒。2008年,愛士圖爾莊園的新釀造車間落成並投入使用,這也是波爾多首個完全依靠重力自流法進行葡萄果實及酒液運送的釀造車間。酒莊目前共配備84個不同尺寸的的控溫不銹鋼發酵罐,對不同地塊和批次的葡萄果實進行分開釀造。