Chateau Beychevelle 龍船

Chateau Beychevelle
X1-BY1-17R
HKD $1,200
以生產圓熟稠密的波爾多紅酒聞名,在年輕時即可以享用。漂亮地展現出甜美的黑醋栗、黑櫻桃以及森林氣息。中度至飽滿的酒體結構,甜美的深色果香,帶有一些土壤、甘草與礦石風味,夾帶著豐富的單寧,整體感和諧且醇美。
容量 *
年份 *
HKD $1,300
   產區:法國 - 聖朱利安    年產量:20000箱
   酒精度:12 – 14.5%    酒莊歷史:400+年
    酒莊:Chateau Beychevelle 龍船        葡萄品種:赤霞珠 47%  梅洛 47%  小維鐸 5%  品麗珠 1%

 

此酒風格優雅,香氣純淨,散發著濃郁的黑櫻桃、黑醋栗與紫羅蘭的香氣,並伴有礦物質的風味,酒體飽滿,單寧耐嚼,結構精良。

 

國際葡萄酒評分
年份
2015 RP 93/100 JS 93/100
2016 RP 95/100 JS 95/100
2017 RP 92/100 JS 94/100

 

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龍船莊園總面積250公頃,葡萄園面積占92.5公頃,土壤為深厚的加倫特河砂礫土,底層土壤為砂礫土-粘土結構。葡萄種植比例為52%的赤霞珠、40%的梅洛(Merlot)、5%的品麗珠(Cabernet Franc)和3%的小維鐸(Petit Verdot),平均樹齡30年,種植密度8,300-10,000/公頃。

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龍船莊園使用不銹鋼罐進行控溫發酵,溫度不超過30℃。正牌紅葡萄酒發酵後會在新桶比例為50%的橡木桶中陳釀18個月,副牌酒則是在新桶比例為30%的橡木桶中陳釀12個月。知名酒評家羅伯特·派克(Robert Parker)認為,龍船莊園的紅葡萄酒自1982年起品質有很大的提升,酒莊的酒具有獨特的魅力,風格精緻。 酒莊表現比較好的年份有2000年、2005年、 2006年、2009年和2010年。

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