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路易王妃水晶香檳-豪華香檳的典範
喜歡香檳的人,一定喜歡 路易王妃水晶(Cristal)。每次Cristal一出場,都總有人會道出Cristal酒瓶與別不同的兩大特點──瓶身透明及平底。於是我就會問他們知不知道背後的原因,亦總有人會答:「我知!是因為沙皇(俄羅斯的國王)!」接着就是故事的時候了,故事要從1867年的「三皇飯局」說起。 -
什麼是車房酒?也是名莊嗎?
車庫酒(Garage Wine/Garagiste)發源於20世紀90年代的波爾多(Bordeaux)。當時一群釀酒師興起了致力於打破傳統的新潮運動,他們秉承“產量越低,酒質越好”的理念,一批迷你酒莊由此誕生。由於規模很小,為了節約釀酒成本,有的酒莊只好選擇地窖或車庫作為釀酒場地,車庫酒因此得名。