Chateau Saint-Pierre 聖皮耶
Chateau Saint-Pierre
X1-SP1-16R
HKD $850
Henri Martin擁有了一間級數酒莊，那就是Ch. Saint Pierre。這也是為何此四級酒莊的。 Henri Martin約在1982年買下Ch. Saint Pierre，酒標上明顯可見Martin的字樣，在St. Julien這塊遍地好酒的寶地上，逐年成長，終於寫下令人滿意的成績。價格卻僅有附近名門的50%-60%，可以說是老酒友的好選擇。
| 產區：法國 - 聖朱利安 | 年產量：5,000箱 |
| 酒精度：12.5– 14.5% | 酒莊歷史：400+年 |
| 酒莊：Chateau Saint-Pierre 聖皮耶 | 葡萄品種：赤霞珠 73% 梅洛 21% 品麗珠 6% |
這款酒散發著美妙的黑醋栗、黑覆盆子、碎岩、煙草、鉛筆屑和煙熏的氣息。隨著酒液在杯中被逐漸喚醒，其展現出飽滿的酒體，深厚集中的聖朱利安風格，單寧精緻，結構平衡，陳年潛力可觀。
| 國際葡萄酒評分 | ||
| 年份 |
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| 2015 | RP 97/100 | JS 99/100 |
| 2016 | RP 98/100 | JS 99/100 |
| 2017 | RP 96/100 | JS 96/100 |
聖皮耶城堡的釀酒團隊在嚴選細篩下釀造了一款精品佳釀——聖皮耶城堡紅葡萄酒（Chateau Saint-Pierre, Saint-Julien, France）。得益於園中年長的葡萄藤及優越的風土條件，這款葡萄酒色澤深邃，風味濃郁集中，具有優秀的陳年潛力，常獲知名酒評家90+分的高分好評。
聖皮耶酒莊葡萄園的占地面積有17公頃。葡萄園的底土為黏土及沙土，上面覆蓋著一層貫夕亞（Gunzian）礫石，十分有利於赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的生長。園內種植著75%的赤霞珠、15%的梅洛（Merlot）和10%的品麗珠（Cabernet Franc），平均樹齡接近50歲。潛力十足的風土條件和酒莊團隊的精心耕作是對葡萄酒品質的一份保障。為了釀造出能充分表達園中風土的葡萄酒，酒莊團隊會將手工採摘的葡萄分別放入大小不等的控溫不銹鋼罐中發酵，並以傳統的工藝展現不同園地的獨特性。酒莊每年都更新一半的橡木桶用於陳釀，通常熟成的時間為14-16個月。
