Chateau Pavie 柏菲
Chateau Pavie 柏菲
HKD $2,930 - HKD $3,905
Romanee-Conti 羅曼尼康帝
Romanee-Conti 羅曼尼康帝
HKD $231,600 - HKD $299,200

Chateau Petrus 柏翠

Chateau Petrus
X3-PT1-17R
HKD $35,040
柏翠-伊麗莎白女皇的摯愛! 波爾多酒王之王
容量 :
年份 :
HKD $39,200
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business.
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。
   產區:法國 - 波美侯    年產量:2600箱
   酒精度:13– 15%    酒莊歷史:270年
    酒莊:Chateau Petrus 柏翠        葡萄品種:梅洛 95%、品麗珠 5%

 

此酒來自波爾多右岸波美侯產區最知名的酒莊——柏翠酒莊,它位列波爾多產區八大名莊酒款之首,是目前波爾多品質最好、價格最貴的酒王之王,創造了梅洛單一品種最貴葡萄酒的傳奇。

 

國際葡萄酒評分
年份
2015 RP 100/100 JS 100/100
2016 RP 100/100 JS 100/100
2017 RP 98/100 JS 98/100


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柏翠酒莊非常重視品質,只選用最好的葡萄,在某些不好的年份,如1991年,甚至停產。柏翠酒莊的平均年產量不超過3萬瓶,數量極為有限,價格也十分昂貴。柏翠紅葡萄酒(Petrus, Pomerol, France)酒色深,氣味細膩豐厚,在黑加侖子和薄荷等香氣之中還隱藏著黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多種香味,口感絲滑,餘韻悠長。

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在釀造工藝方面,柏翠酒莊將葡萄採收時間定在下午,目的是讓上午的陽光將前夜殘留的露水曬乾。每次採收都雇傭180個採收工,用大約半天的時間經過 23次採收完成。在釀造時,柏翠酒莊也不惜工本,每3個月更換一次木桶(材質各異),陳釀時間約20-22個月。

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