Chateau Trotanoy 卓龍
Chateau Trotanoy
X3-TR1-10R
HKD $1,760
早在1868年就已是Pomerol三大名園之一
產區:法國 - 波美侯 | 年產量:2083 箱 |
酒精度:13-15% | 酒莊歷史:67年 |
酒莊:Chateau Trotanoy卓龍酒莊 | 葡萄品種:梅洛 95% 品麗珠 5% |
卓龍酒莊坐落於波爾多右岸的波美侯產區,從18世紀末起就被視為波美侯的頂級酒莊之一。1953年,酒莊由讓-皮埃爾·莫意克(Jean-Pierre Moueix)購得,至今仍為莫意克家族旗下產業。卓龍酒莊出品的葡萄酒向來風味極其濃郁複雜,兼具上佳的深度及卓越的陳年潛力。這款酒色澤深濃,香氣濃烈,入口帶有奶油、松露、杏仁、巧克力和肉桂等多樣風味,口感凝練集中。其2015年份獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)的滿分盛讚,2016年份則拿下了派克團隊(Robert Parker Team)的99分高分。
葡萄酒評分 | ||
年份 |
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2016 | RP 99/100 | JS 98/100 |
2017 | RP 98/100 | JS 99/100 |
2018 | RP 99/100 | JS 99/100 |
2019 | RP 99/100 | JS 99/100 |

卓龍酒莊在60年代和70年代初水準一般,因此被很多後起之秀所超越。但從70年代起,由於樹齡的成熟加上追求完美的釀造工藝的配合,水準已完全改變,而且風格很接近“酒王之王”柏圖斯酒。卓龍酒莊葡萄酒酒性濃厚、複雜而又寬廣,需要較長時間才能完全成熟,成熟後的卓龍酒莊色澤深而香氣濃,入口豐厚而柔順,帶有奶油、松露、杏仁、巧克力和玉桂等成熟漿果香,味覺複雜而突出。

卓龍酒莊在現任莊主克利斯蒂安•莫意克(Christian Moueix)的領導下,其葡萄酒由釀制柏圖斯酒莊酒的原班人馬負責釀制,釀制的方式也與柏圖斯酒莊相當接近。葡萄成熟後,卓龍酒莊會雇傭大約由180人組成的葡萄採收隊伍進行手工採摘,用時大約兩天的時間。採摘時間必須是陽光燦爛的午後,以確保葡萄顆粒的溫度和幹度。葡萄的發酵過程是在小型水泥罐中進行,然後再在50%的全新橡木桶中陳釀18個月左右的時間。
