Chateau Trotanoy 卓龍

Chateau Trotanoy
X3-TR1-10R
HKD $1,695
早在1868年就已是Pomerol三大名園之一
容量 :
年份 :
HKD $3,320
   產區:法國 - 波美侯    年產量:2083 箱
   酒精度:13-15%    酒莊歷史:67年
    酒莊:Chateau Trotanoy卓龍酒莊        葡萄品種:梅洛 95%  品麗珠 5%

 

卓龍酒莊坐落於波爾多右岸的波美侯產區,從18世紀末起就被視為波美侯的頂級酒莊之一。1953年,酒莊由讓-皮埃爾·莫意克(Jean-Pierre Moueix)購得,至今仍為莫意克家族旗下產業。卓龍酒莊出品的葡萄酒向來風味極其濃郁複雜,兼具上佳的深度及卓越的陳年潛力。這款酒色澤深濃,香氣濃烈,入口帶有奶油、松露、杏仁、巧克力和肉桂等多樣風味,口感凝練集中。其2015年份獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)的滿分盛讚,2016年份則拿下了派克團隊(Robert Parker Team)的99分高分。

 

葡萄酒評分
年份
2016 RP 99/100 JS 98/100
2017 RP 98/100 JS 99/100
2018 RP 99/100 JS 99/100
2019 RP 99/100 JS 99/100


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卓龍酒莊在60年代和70年代初水準一般,因此被很多後起之秀所超越。但從70年代起,由於樹齡的成熟加上追求完美的釀造工藝的配合,水準已完全改變,而且風格很接近“酒王之王”柏圖斯酒。卓龍酒莊葡萄酒酒性濃厚、複雜而又寬廣,需要較長時間才能完全成熟,成熟後的卓龍酒莊色澤深而香氣濃,入口豐厚而柔順,帶有奶油、松露、杏仁、巧克力和玉桂等成熟漿果香,味覺複雜而突出。

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卓龍酒莊在現任莊主克利斯蒂安•莫意克(Christian Moueix)的領導下,其葡萄酒由釀制柏圖斯酒莊酒的原班人馬負責釀制,釀制的方式也與柏圖斯酒莊相當接近。葡萄成熟後,卓龍酒莊會雇傭大約由180人組成的葡萄採收隊伍進行手工採摘,用時大約兩天的時間。採摘時間必須是陽光燦爛的午後,以確保葡萄顆粒的溫度和幹度。葡萄的發酵過程是在小型水泥罐中進行,然後再在50%的全新橡木桶中陳釀18個月左右的時間。

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