Petit Mouton 小武當
Chateau Mouton Rothschild
X1-MR2-15R
HKD $3,255
我現第一，以往次之，武當已變-武當王
| 產區：法國 - 波雅克 | 年產量：3500 箱 |
| 酒精度：12.5– 13.5% | 酒莊歷史：495年 |
| 酒莊：Chateau Mouton Rothschild 武當酒莊 | 葡萄品種：赤霞珠 62% 梅洛 35% 品麗珠 3% |
這款酒散發著濃郁的黑莓、櫻桃和紅醋栗的味道，伴有雪茄盒、雪松和煙草的氣息，果味濃郁，酒體飽滿，單寧堅實，架構精良，餘味悠長且帶有薄荷醇香。
| 葡萄酒評分 | ||
| 年份 |
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2014 | RP 92/100 | JS 94/100 |
| 2015 | RP 93/100 | JS 96/100 |
| 2016 | RP 94/100 | JS 96/100 |
擁有1993年推出的武當酒莊副牌（小武當）紅葡萄酒（Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac, France）和1991年推出的武當酒莊銀翼幹白葡萄酒（Aile d'Argent Blanc du Chateau Mouton Rothschild, Bordeaux, France）。小武當紅葡萄酒選用園內較年輕葡萄樹上的果實進行釀造，其採收、釀制和裝瓶等環節均與正牌酒同等對待。這款酒一經上市便迅速在市場上佔據了一席之地，反響熱烈。
採收季時，酒莊會以手工的方式採摘和分揀葡萄果實，精心篩選後的葡萄僅靠重力經移動槽被置入發酵桶內。因此，從葡萄採收到其進入發酵桶的整個過程中，葡萄果粒不受任何非自然的壓力或約束，維持自然純粹的狀態。發酵結束後，酒液被移至新橡木桶中熟化20個月左右。熟化過程中，視具體情況可對葡萄酒進行補液，或是通過沉澱酒中的懸浮顆粒來澄清和穩定葡萄酒。2012年，武當酒莊新的釀造車間正式投入使用，它將傳統工藝與現代科技融為一體。車間分為上下兩層，由金屬柱支撐相連。車間內部設有大小各異的橡木桶和不銹鋼罐，這些發酵容器與葡萄園的不同地塊和不同品種相互對應，以實現更為優化的釀酒調配處理。
