Chateau Pontet-Canet 龐德卡內
Chateau Pontet-Canet
X1-PC1-15R
HKD $1,010
龐得卡內堡是波爾多左岸少有遵行生物動力種植法和有機法的酒莊之一，2004年起即開始以新法耕作，摒棄化學農藥，而且減少人為干預，令葡萄樹與果實遵循自然的節奏和規律成長。
| 產區：法國 - 波雅克 | 年產量：20,000箱 |
| 酒精度：13 – 14.5% | 酒莊歷史：300+年 |
| 酒莊：Chateau Pontet-Canet 龐德卡內 | 葡萄品種：赤霞珠 65% 梅洛 30% 品麗珠 3% 小維鐸 2% |
這款酒呈紫紅色，散發著黑加侖、黑莓、櫻桃、紫羅蘭、玫瑰、雪松、甘草和咖啡的混合香氣，口感濃郁多汁，酒體飽滿，單寧柔順細膩，是一款具有複雜度和深度的紅葡萄酒。
| 國際葡萄酒評分 | ||
| 年份 |
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| 2015 | RP 97/100 | JS 99/100 |
| 2016 | RP 98/100 | JS 99/100 |
| 2017 | RP 96/100 | JS 96/100 |
在泰瑟隆（Tesseron）家族的悉心打理下，龐德卡內古堡的葡萄酒品質節節攀升。自2003年份起，酒莊正牌酒龐德卡內古堡紅葡萄酒（Chateau Pontet-Canet, Pauillac, France）的表現一直十分搶眼，頻頻獲得派克團隊（Robert Parker Team）94分以上的好評，其中2009年份及2010年份更是接連獲得該團隊的滿分評價。
龐德卡內古堡遵循自然、有機的葡萄酒釀造理念，僅利用葡萄表皮附著的天然酵母進行酒精發酵，盡可能地減少人工干預，旨在釀造出能極力展現當地風土特徵和葡萄品種特性的優質美酒。為了實現這一目標，酒莊近年來不斷減少新橡木桶的使用比例，並引入了100個雙耳陶罐用於陳釀約三分之一的葡萄酒。用於製作陶罐的原料有一小部分為酒莊葡萄園的土壤，有利於酒液更好地展現風土特徵。酒莊使用50%新橡木桶、35%雙耳陶罐和15%使用過一次的橡木桶來陳釀正牌酒，陳釀時長約為16個月。
