鵬馬莊園（Chateau Palmer）位於法國波爾多梅多克（Medoc）產區著名的酒村瑪歌（Margaux），與瑪歌酒莊（Chateau Margaux）和魯臣世家酒莊（Chateau Rauza-Segla）相鄰。在梅多克1855分級（1855 Classification）中， 鵬馬莊園被評為三級莊，但很多人認為 鵬馬莊園的實力遠高於此。

鵬馬莊園的歷史始於17世紀末，當時酒莊名為“Domaine de Gascq”，由加斯克（Gascq）家族掌管。1814年，英國少將軍官查理斯· 鵬馬（Charles Palmer）先生從加斯克家族手中購下酒莊，並用自己的姓氏為它命名。往後的近30年裡，查理斯不斷擴大酒莊規模，並持續對其進行現代化改造，為 鵬馬莊園的成功奠定了堅實基礎。1843年，查理斯因債務問題將酒莊轉手給巴黎海鉑德儲蓄銀行（Caisse Hypothecaire de Paris）打理。

1853年6月，法蘭西第二帝國時期的兩大銀行家，羅斯柴爾德（Rothschild）家族的有力競爭對手，埃米爾·佩雷爾（Emile Pereire）和以撒·佩雷爾（Isaac Pereire）先生以高價購下 鵬馬莊園。此後，他們重新規劃葡萄園，斥鉅資推進酒莊的現代化改造，大幅提升了 鵬馬莊園的實力。

由於時間太過緊迫，最後他們沒能在1855分級評選時將 鵬馬莊園提升到一級酒莊的地位，酒莊僅被評為三級酒莊。然而，在大多數人看來， 鵬馬的品質遠不止如此。1856年，他們邀請了波爾多建築師柏古埃（Burguet）先生設計並建成了酒莊如今的主堡，該城堡有四個塔樓，懸掛著三面不同的國旗，十分有特色。

19世紀末，酒莊發展進入困難時期。佩雷爾兄弟與他們的後人不僅要與葡萄孢粉菌、根瘤蚜蟲害作鬥爭，還要挺過1870年法德之戰與第一次世界大戰這樣的戰爭歲月。最終，20世紀30年代的經濟大蕭條迫使他們將酒莊出售。

1938年，波爾多四個頂級葡萄酒世家——馬勒-貝斯（Mahler-Besse）家族、西塞爾（Sichel）家族、米埃勒（Miailhe）家族和吉娜斯（Ginestet）家族共同購買了 鵬馬莊園，並逐漸恢復了酒莊應有的地位。後來米埃勒和吉娜斯兩個家族撤股，西塞爾家族和馬勒-貝斯家族則繼續堅守在這裡。

2004年， 鵬馬莊園的管理重任被交付給了湯瑪斯·德胡斯（Thomas Duroux）先生。湯瑪斯·德胡斯是一位農藝學工程師，曾在眾多世界頂級酒莊如歐納拉雅酒莊（Tenuta dell’Ornellaia）從事葡萄酒釀造工作，積累了豐富的行業經驗。

目前， 鵬馬莊園擁有66公頃葡萄園，坐落在第四紀冰川期形成的貧瘠礫石高地上，俯瞰著加龍河（Garonne）。園內土壤由加龍河和多爾多涅河（Dordogne）沖積而成，礫石含量高，土質貧瘠，排水性佳。

葡萄園種植有47%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、47%的梅洛（Merlot）和6%的小維鐸（Petit Verdot），平均樹齡為38年。

秉承著尊重風土及可持續發展的理念，酒莊從2008年開始嘗試採用生物動力法管理葡萄園。葡萄園內不使用任何農藥，將土壤、葡萄樹以及其它動植物視為一個相關聯的整體，強調生物多樣性，並依據日月星辰的變化，在恰當的時間進行修枝剪葉和採收等一系列工作，力求在最自然的狀態下培育出能真實反映風土獨特性的葡萄果實。

當葡萄達到最佳成熟度時，酒莊採用人工採摘方式採收葡萄，採收回來的葡萄經過人工篩選、光學篩選以及破皮等工序後，接著通過重力的作用被運送至發酵罐裡。

酒莊目前共配備了54個圓錐形發酵罐，可實現單獨發酵不同地塊、不同品種的葡萄果實。完成發酵後，酒液會在橡木桶中熟成20-22個月，其中新桶的比例低於50%，以凸顯出葡萄酒的天然特質。 

鵬馬莊園紅葡萄酒（Chateau Palmer, Margaux, France）的一大特色便是混釀時梅洛占比高，通常與赤霞珠的比例相當，同時會輔以少量的小維鐸。赤霞珠為 鵬馬佳釀帶來結構感和鮮明而深邃的單甯，梅洛為酒液提供了馥鬱的果香、絲滑柔順的口感和豐富的表現力，小維鐸則為酒款帶來複雜的香料氣息。

鵬馬莊園出品的美酒素以優雅細膩的單寧和獨特複雜的酒香著稱，極具辨識度。“葡萄酒皇帝”羅伯特·派克（Robert Parker）曾讚美道，“盲品好年份的 鵬馬莊園葡萄酒，不必飲入，單聞酒香就可以分辨出來。”

值得一提的是， 鵬馬莊園2015年份期酒獲得詹姆斯·薩克林（James Suckling）99-100分潛在滿分，2016年份期酒獲得《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）雜誌的98-100潛在滿分評價，2018年份期酒也分別獲得了《醇鑒》（Decanter）和《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）這兩個權威酒評機構98-100分和97-100分的潛在滿分認可。

此外， 鵬馬莊園還生產一款副牌酒—— 鵬馬知己（Alter Ego de Palmer, Margaux, France）。這款副牌酒誕生於1998年，在葡萄的選擇和葡萄酒的調配上與正牌有所不同，在拉丁文中“Alter Ego”是“另一個我”的意思，即副牌並不是附屬品牌，而是對同一片土地不同的詮釋。