碧加侯爵酒莊

Chateau Marquis d'Alesme Becker

拉菲古堡

Chateau Lafite Rothschild

拉菲古堡

Chateau Lafite Rothschild

碧加侯爵酒莊

Chateau Marquis d'Alesme Becker


波爾多列級酒莊的代表 | 碧加侯爵

酒莊擁有者:

娜塔莉·畢羅度(Nathalie Perrodo)

所在產區:

法國 - 瑪歌

酒莊等級:

波爾多1855三級酒莊

年產量:

(正牌)5,500箱

紅葡萄比例:

赤霞珠63%、梅鹿30%、小維鐸5%、品麗珠2%

主要葡萄品種:

赤霞珠

其他葡萄品種:

梅鹿、小維鐸和品麗珠

平均葡萄樹樹齡:

40年

土壤類型:

礫石矽土、泥灰質矽土、黏土和石灰岩等

葡萄採摘方式:

手工採摘

葡萄園面積:

15公頃

卓越年份:

-


碧加侯爵酒莊(Chateau Marquis d'Alesme Becker)位於波爾多梅多克地區的瑪歌(Margaux)產區。在1855年分級中,酒莊被評為了三級酒莊。 


據記載,碧加侯爵酒莊由弗朗索瓦·阿萊斯姆(Francois d'Alesme)創建於1585年,1616年開始開墾葡萄園,具有非常悠久的歷史。18世紀,弗朗索瓦·阿萊斯姆的後人——波爾多貴族阿萊斯姆侯爵(Marquis d'Alesme)接手酒莊,他熱愛東方文化,認為美酒源於藝術,在他的精心打造下,碧加侯爵酒莊的成名之路開啟。1810年,讓·貝克爾-德爾林克(Jean Bekker-Terrlink)入主酒莊,他對中國文化十分著迷,這也對酒莊的文化氛圍產生了顯著的影響,如今酒莊的許多裝飾設計及花園景觀都可覓得東方元素。德爾林克還將自己名字中間的“Bekker”衍生為“Becker”加入到了原酒莊名中,並一直沿用至今。1853年,斯茲納傑德斯基(Sznajderski)家族入主碧加侯爵酒莊,兩年後,酒莊獲評1855三級莊。 

買紅酒 Red Wine, Fine Wine Asia, 法國名莊酒, france red wine, 波爾多1855, 波爾多, Bordeaux Wines, 香港買酒網, 酒鋪, 上網買酒, 紅酒價格, 紅酒推介, 紅酒訂購, 紅酒送貨
買紅酒 Red Wine, Fine Wine Asia, 法國名莊酒, france red wine, 波爾多1855, 波爾多, Bordeaux Wines, 香港買酒網, 酒鋪, 上網買酒, 紅酒價格, 紅酒推介, 紅酒訂購, 紅酒送貨

在之後的150餘年裡,酒莊幾經易主,其中包括力士金酒莊(Chateau Lascombes)的擁有者讓-朱爾斯·泰奧菲(Jean-Jules Theophile Chaix-d'Est- Ange)和英國卓別林公司(WH Chaplin & Co. Ltd.)。酒莊最終於2006年被休伯特·畢羅度(Hubert Perrodo)收購。如今,酒莊由其女娜塔莉·畢羅度(Nathalie Perrodo)管理,在酒莊的傳統理念——“佳釀是源於靈感的藝術精品”的影響下,她開拓進取,引領這一列級莊走向現代化的新時代。此外,酒莊聘請了著名的“飛行釀酒師”蜜雪兒·羅蘭(Michel Rolland)擔任酒莊的釀酒顧問。 


目前,碧加侯爵酒莊的葡萄園面積為15公頃,坐落在靠近吉倫特河(Gironde)坡度適宜的斜坡上,園內的每一個角落都能沐浴到充足的陽光。園內土壤類型多樣,包括礫石矽土、泥灰質矽土、黏土和石灰岩等,酒莊可以因地制宜,種植多樣的葡萄品種。目前酒莊的葡萄園中種植著63%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、30%的梅洛(Merlot)、5%的小維鐸(Petit Verdot)和2%的品麗珠(Cabernet Franc),葡萄樹的平均樹齡為40年,種植密度為10,000株/公頃。此外,酒莊與法國農業科學研究院(INRA)的研究員及葡萄藤培育者合作,甄選最適合酒莊葡萄園的植株,並推行有機種植及生物動力法,以收穫能夠真實表達風土的優質釀酒葡萄。 

在釀酒方面,葡萄經人工採摘後會在葡萄酒及釀酒車間內經過兩道嚴格篩選,只有優質的葡萄才能進入釀造環節。酒莊的釀酒團隊採用重力自流法傳運葡萄果實及酒液,以最柔和的方式釀造葡萄酒。酒精發酵後,酒液還會在橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發酵(Malolactic Fermentation),以使酸度更為柔和,最後在新桶比例為65%的橡木桶中陳釀約16個月。  


碧加侯爵酒莊出品的葡萄酒往往帶有芬芳的果香和花香,口感高雅細膩,兼具力量與優雅感,單甯精細,忠實地傳達出當地的獨特風土,也屢次收穫知名酒評人士及酒評雜誌90分以上的高分好評。此外,《酒窖情報》(The Wine Cellar Insider)的主編傑夫·裡弗(Jeff Leve)在品鑒完酒莊2018年份期酒後,表示“碧加侯爵酒莊是瑪歌產區進步最明顯的酒莊之一”。 

買紅酒 Red Wine, Fine Wine Asia, 法國名莊酒, france red wine, 波爾多1855, 波爾多, Bordeaux Wines, 香港買酒網, 酒鋪, 上網買酒, 紅酒價格, 紅酒推介, 紅酒訂購, 紅酒送貨

 前往其他酒莊介紹 

You have successfully subscribed!