Chateau Haut-Batailley 巴特爾
產區:法國 - 波雅克 | 年產量:9000箱 |
酒精度:12.8 – 14.3% | 酒莊歷史:165年 |
酒莊:Chateau Haut-Batailley 巴特爾 | 葡萄品種:赤霞珠 72% 梅洛 28% |
國際葡萄酒評分 | ||
年份 | ||
2014 | RP 91/100 | JS 93/100 |
2015 | RP 94/100 | JS -/100 |
在不同莊主的帶領下,兩個酒莊自此走上了不同的發展之路。剛開始時,巴特爾酒莊並沒有得到佛朗索瓦的重視,直到1953年他去世後,這一境況才有所改善。如今,巴特爾酒莊由卡茲(Cazes)家族負責經營。 巴特爾酒莊的葡萄園面積達22公頃,這裡的土質為典型的梅多克沙礫土,十分適合優質葡萄的生長。葡萄園內種植的葡萄品種包括 70%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),25%的梅洛(Merlot)和 5%的品麗珠(Cabernet Franc)。葡萄藤的平均樹齡為35年,種植密度為10,000株/公頃。
葡萄採用手工採摘,去梗後,就會放入控溫的不銹鋼桶中發酵,最後進入橡木桶中陳釀20個月,每年新橡木桶的使用比例為40%。葡萄酒在裝瓶前會進行輕微的過濾。就葡萄酒的產量而言,巴特爾酒莊的正牌葡萄酒每年的產量約為9,000箱,副牌約為每年1,700箱。2004年和2005年都算是巴特爾酒莊正牌酒不錯的年份。這些年份出產的正牌酒口感輕快,帶有迷人的果味,還有淡淡的漿果風味以及香草味,性價比極高。