Chateau Haut-Batailley 巴特爾

Chateau Haut-Batailley
X1-BT1-13R
HKD $551
Haut Batailley相比起該區其他酒莊,比較屬於柔和的風格,是愛酒者慧眼獨具的平實Pauillac區酒款。Chateau Haut Batailley與Chateau Batailley出自同系,都是五級酒莊。
容量 :
年份 :
HKD $551
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business.
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。
   產區:法國 - 波雅克    年產量:9000箱
   酒精度:12.8 – 14.3%    酒莊歷史:165年
    酒莊:Chateau Haut-Batailley 巴特爾        葡萄品種:赤霞珠 72%  梅洛 28%

 

該酒口感活潑,帶有迷人的果香,以及淡淡的漿果和香草風味,出色地表現出波雅克的風土特性。

 

國際葡萄酒評分
年份
2014 RP 91/100 JS 93/100
2015 RP 94/100 JS -/100

 

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在不同莊主的帶領下,兩個酒莊自此走上了不同的發展之路。剛開始時,巴特爾酒莊並沒有得到佛朗索瓦的重視,直到1953年他去世後,這一境況才有所改善。如今,巴特爾酒莊由卡茲(Cazes)家族負責經營。 巴特爾酒莊的葡萄園面積達22公頃,這裡的土質為典型的梅多克沙礫土,十分適合優質葡萄的生長。葡萄園內種植的葡萄品種包括 70%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),25%的梅洛(Merlot)和 5%的品麗珠(Cabernet Franc)。葡萄藤的平均樹齡為35年,種植密度為10,000/公頃。

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葡萄採用手工採摘,去梗後,就會放入控溫的不銹鋼桶中發酵,最後進入橡木桶中陳釀20個月,每年新橡木桶的使用比例為40%。葡萄酒在裝瓶前會進行輕微的過濾。就葡萄酒的產量而言,巴特爾酒莊的正牌葡萄酒每年的產量約為9,000箱,副牌約為每年1,700箱。2004年和2005年都算是巴特爾酒莊正牌酒不錯的年份。這些年份出產的正牌酒口感輕快,帶有迷人的果味,還有淡淡的漿果風味以及香草味,性價比極高。

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