Chateau Gruaud Larose 金玫瑰
Chateau Gruaud Larose
X1-GL1-17R
HKD $1,019
兩頭雄獅，一艘戰艦，半降風帆，兩錨之間的葡萄，繪就金玫瑰城堡（Chateau Gruaud Larose）的酒標，它闡述着這座酒莊的深厚歷史底蘊。兩頭怒吼的雄獅表達了對阿基坦（Aquitaine）的英雄——埃莉諾公主（Eleanor of Aquitaine）的敬意，這位公主在1152年嫁給了英國國王亨利二世（King Henry II）；戰艦象徵着16世紀該地區偉大的地方總督，而降下的風帆正是向這位強權人物致敬；兩錨之間的葡萄代表了吉倫特三角洲（Gironde Estuary）和葡萄酒對波爾多地區的重要性。酒標上還印着這樣一句話「酒中之王，王者之酒（Le Vin des Rois, Le Roi des Vins）」，寓意酒莊葡萄酒的卓越品質。
| 產區：法國 - 聖朱利安 | 年產量：40000箱 |
| 酒精度：12 – 14.2% | 酒莊歷史：295年 |
| 酒莊：Chateau Gruaud Larose 金玫瑰 | 葡萄品種：赤霞珠67% 梅洛 24% 品麗珠 9% |
這款葡萄酒展現黑色水果、泥土和香料的風味，還伴有烘烤草本的滋味，酒體中等，深度極佳，單寧成熟，頗具陳年潛力。
| 國際葡萄酒評分 | ||
| 年份 |
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| 2015 | RP 93/100 | JS -/100 |
| 2016 | RP 94/100 | JS 96/100 |
| 2017 | RP 94/100 | JS 93/100 |
金玫瑰城堡正牌酒金玫瑰城堡紅葡萄酒（Chateau Gruaud Larose, Saint-Julien, France）完美糅合了波雅克的力量感和瑪歌的細膩，香氣濃郁，結構良好，有著順滑而豐富的單寧，強勁感十足，是一款典型的聖朱利安葡萄酒。2017年，Liv-ex資料顯示金玫瑰城堡是該年波爾多表現最佳的紅葡萄酒之一；2018年，該酒款則入選Liv-ex葡萄酒百強、熱搜前50葡萄酒。而副牌酒的紅色更加富有光澤，散發著陣陣細緻優雅、富含果味的香氣，口腔中伴有豐富且柔和的單甯，回味悠長。
採收的葡萄經過嚴格篩選後，被置於30個容量為55至115百升不等的橡木桶和32個容量為50至100百升的水泥罐中進行酒精發酵。其後，酒液會被置於水泥罐和橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發酵（malolactic fermentation）。發酵完成後，酒莊正牌酒的酒液會被轉入橡木桶陳釀18個月，新桶的使用比例為85%。
