Chateau Leoville Barton 巴頓
Chateau Leoville Barton
X1-LB1-18R
HKD $1,045
Chateau Leoville Barton 位於法國波爾多 Saint-Julien產 區的中心地帶，在1855分級中被評為二級莊，與 Chateau Talbot和雄獅酒莊 Chateau Leoville Las Cases相鄰。自1980年代以來， ChateauLeoville Barton的葡萄酒受到了特別的好評，一些評論家認為它們是 Saint-Julien 所有頂級葡萄酒的最佳佳釀之一。
| 產區：法國 - 聖朱利安 | 年產量：22,100+箱 |
| 酒精度：12.5-14.5% | 酒莊歷史：199年 |
| 酒莊：Chateau Leoville Barton 巴頓 | 葡萄品種：赤霞珠 86% 梅洛 14% |
這是一款來自法國波爾多產區聖朱利安村的紅葡萄酒，是1855二級名莊巴頓城堡的正牌酒。巴頓城堡紅葡萄酒在波爾多地區整體範圍內，應用赤霞珠品種的水準都算得上相當高，有一定熟成水準的成酒常呈深邃的寶石紅色，散發著黑莓、黑醋栗和黑櫻桃等成熟的黑果香氣，還夾雜著香料和雪松的氣息，單甯豐富且細膩，陳年潛力十分出色。
| 國際葡萄酒評分 | ||
| 年份 |
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| 2015 | RP 97/100 | JS 99/100 |
| 2016 | RP 98/100 | JS 99/100 |
| 2017 | RP 96/100 | JS 96/100 |
目前，巴頓城堡共出產兩款葡萄酒，即正牌酒巴頓城堡紅葡萄酒（Chateau Leoville Barton, Saint-Julien, France）。其正牌酒以赤霞珠為主，富於力量感的同時又不失精緻感，果味濃郁，口感集中，陳年潛力出色，是典型的具有聖朱利安風格的佳釀，也是知名酒評家和權威酒評機構高分榜單上的常客。正牌酒的最佳年份包括1986年、1989年、1990年、1994年、1995年、1998年、2000年、2003年、2005年、2006年、2009年、2010年、2015年和2016年等。
在釀造工序方面，巴頓家族歷來尊重傳統，但也尋求創新。酒莊現任釀酒顧問為知名釀酒師埃裡克·博賽諾（Eric Boissenot）。採收的葡萄經去梗後，會在光學分揀臺上進行篩選，然後置入控溫橡木桶中發酵，期間每天會進行2次淋皮，之後轉移至新桶比例為60%的法國橡木桶中陳年18個月。在陳年過程中，釀酒師會不斷添桶，以隔絕葡萄酒與空氣的接觸。最後，葡萄酒會經過倒罐（Racking）和蛋清澄清再裝瓶。
