紳洛酒莊
Luciano Sandrone
拉菲古堡
Chateau Lafite Rothschild
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拉菲古堡
Chateau Lafite Rothschild
紳洛酒莊
Luciano Sandrone
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力量與優雅完美地結合 | 紳洛
酒莊擁有者:
路西安諾·紳洛(Luciano Sandrone)
所在產區:
皮埃蒙特
酒莊等級:
-
年產量:
-
紅葡萄比例:
-
主要葡萄品種:
多姿桃(Dolcetto)、巴貝拉(Barbera)、阿爾巴內比奧羅(Nebbiolo d’Alba)、巴羅洛內比奧羅(Nebbiolo d’ Barolo)
其他葡萄品種:
-
平均葡萄樹樹齡:
35年
土壤類型:
-
葡萄採摘方式:
-
葡萄園面積:
27公頃
卓越年份:
-
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紳洛酒莊(Luciano Sandrone)是義大利皮埃蒙特(Piedmont)巴羅洛產區(Barolo)的一家酒莊,其多款葡萄酒都獲得了國際級酒評家羅伯特·派克(Robert Parker)的高評分。
與其他釀酒人不同,酒莊創始人路西安諾·紳洛(Luciano Sandrone)和他的妻子雖然都是巴羅洛地區卓越的釀酒師,但他們並非出身於釀酒世家。也正是由於沒有家族傳統的束縛,路西安諾·紳洛在選擇栽培方式和釀酒方式方面反而擁有了更多的自由。
1977年之前,紳洛夫婦在巴羅洛村外獲得了一小塊土地,並在1982年和1985年釀制了年份酒,1990年甚至獲得了更大的成功。
無論是在葡萄園還是釀酒廠,酒莊夫婦都會非常全面地關注每一個細節,他們在崇尚革新主義的同時,也會兼顧傳統理念。酒莊的卡努比葡萄園為東南朝向,因此可以吸收到非常好的光照,用該葡萄園的內比奧羅釀制出的葡萄酒能夠清晰地表達出品種特性——將力量與優雅完美地結合在一起。
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credit: NewsfoodTV @youtube
紳洛家族相信,最能代表自己工作和努力的東西就是葡萄酒的品質,所以,他們對自己的要求是,不論是日常餐酒還是頂級酒款,都要對得起消費者的每一分錢。
紳洛家族栽培的葡萄園面積約為27公頃,栽培的品種包括多姿桃(Dolcetto)、巴貝拉(Barbera)、阿爾巴內比奧羅(Nebbiolo d’Alba)和巴羅洛內比奧羅(Nebbiolo d’Barolo)等。用這些葡萄園的果實釀制出的葡萄酒,有些是以正常的瓶裝形式製成的,有些是以桶裝形式販賣的。
紳洛葡萄酒的特徵是產量極低,葡萄非常成熟。總的來說,該酒莊的釀酒方式相對傳統,過程持續約10到14天,部分蘋果酸-乳酸發酵在法國橡木酒桶中進行。酒莊最有名的酒款包括紳洛巴羅洛卡努比干紅葡萄酒(Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis, Barolo DOCG, Italy)和紳洛巴羅洛幹紅葡萄酒(Luciano Sandrone Barolo Le Vigne, Barolo DOCG, Italy)等。
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