花莊

Chateau Lafleur

拉菲古堡

Chateau Lafite Rothschild

拉菲古堡

Chateau Lafite Rothschild

花莊

Chateau Lafleur


神之水滴第四使徒 | 花莊

酒莊擁有者:

雅克·格維諾迪(Jacques Guinaudea)

所在產區:

法國 - 波美侯

酒莊等級:

/

年產量:

1,000箱

紅葡萄比例:

梅洛50%、品麗珠50%

主要葡萄品種:

梅洛和品麗珠

其他葡萄品種:

/

平均葡萄樹樹齡:

30年

土壤類型:

沙礫、黏土和礫石

葡萄採摘方式:

手工採摘

葡萄園面積:

4.5公頃

卓越年份:

/

Chateau Lafleur, 花莊, 買紅酒 Red Wine, Fine Wine Asia, 法國名莊酒, france red wine, Wine Searcher, 紅酒推介, 頂級紅酒
HKD $4,940

買紅酒 Red Wine, Fine Wine Asia, 法國名莊酒, france red wine, 波爾多1855, 波爾多, Bordeaux Wines, 香港買酒網, 酒鋪, 上網買酒, 紅酒價格, 紅酒推介, 紅酒訂購, 紅酒送貨

花莊(Chateau Lafleur)位於法國波爾多右岸的波美侯(Pomerol)產區,毗鄰著名的柏翠酒莊(Petrus)。同波美侯產區其它的酒莊一樣,花莊是沒有評級的,但是這並不影響它在波美侯乃至法國頂級酒莊的地位。


1872年,時任樂凱堡(Chateau Le Gay)莊主的亨利·格瑞羅德(Henri Greloud)買下了同在波美侯的一片葡萄園,這便是花莊的前身。之後,亨利·格瑞羅德更新了葡萄園的植株,新建了酒莊建築和酒窖,隨後將這裡命名為花莊。酒莊成立以後,生產出的葡萄酒品質傑出,很快得到人們關注,到1893年,酒莊所產的葡萄酒已被認為是波美侯產區排名第三的頂級佳釀,僅次於帕圖斯酒莊和老色丹酒莊(Vieux Chateau Certan)。

買紅酒 Red Wine, Fine Wine Asia, 法國名莊酒, france red wine, 波爾多1855, 波爾多, Bordeaux Wines, 香港買酒網, 酒鋪, 上網買酒, 紅酒價格, 紅酒推介, 紅酒訂購, 紅酒送貨
買紅酒 Red Wine, Fine Wine Asia, 法國名莊酒, france red wine, 波爾多1855, 波爾多, Bordeaux Wines, 香港買酒網, 酒鋪, 上網買酒, 紅酒價格, 紅酒推介, 紅酒訂購, 紅酒送貨

1900年,亨利·格瑞羅德的兒子查理斯·格瑞羅德(Charles Greloud)繼承了花莊。但在1915年時,酒莊被查理斯的表親安德列·羅賓(Andre Robin)買下。


1946年,羅賓的女兒瑪麗·羅賓(Marie Robin)與特雷斯·羅賓(Therese Robiin)繼承了該酒莊,同時還繼承了同樣由家族傳承下來的樂凱堡。1985年,亨利的玄孫格維諾德(Guinaudeau)夫婦開始從瑪麗·羅賓手中租下那片1872年買下的葡萄園,開始自己的釀酒事業。


2002年,格維諾德夫婦完全收購了花莊,成為花莊唯一的擁有者,並一直經營至今。

花莊現擁有4.5公頃葡萄園,園內土壤類型多樣,包括礫石、黏土以及砂礫等,總體來說這些土壤較為貧瘠,十分適合葡萄種植。在葡萄園內所種植的葡萄品種中,梅洛(Merlot)與品麗珠(Cabernet Franc)平分秋色,各占50%,種植密度為6,000-7,500株/公頃,平均樹齡為30年。


相比波美侯其它許多酒莊,花莊在種植及混釀中均採用較高比例的品麗珠,充分發揮該品種香氣馥鬱的優勢,為酒款增添香氣複雜度。此外,梅洛在賦予成酒果味、絲滑質地與圓潤口感上起著重要作用。


在釀造過程中,葡萄經精挑細選後會被置入傳統的小型水泥罐中進行發酵,酒莊還擁有12個大小不一的不銹鋼罐,蘋果酸-乳酸發酵(Malolactic-Fermentation)在橡木桶中進行。發酵結束後之後會進行為期3周的浸漬,以充分萃取顏色、單寧及風味物質。酒液會在法國橡木桶中陳釀15個月左右,新桶使用比例會根據酒液品質以及年份特徵而有所改變,通常新桶比例為25%,另外75% 的橡木桶來自同屬格維諾德夫婦的大村莊酒莊(Chateau Grand-Village)。

買紅酒 Red Wine, Fine Wine Asia, 法國名莊酒, france red wine, 波爾多1855, 波爾多, Bordeaux Wines, 香港買酒網, 酒鋪, 上網買酒, 紅酒價格, 紅酒推介, 紅酒訂購, 紅酒送貨
買紅酒 Red Wine, Fine Wine Asia, 法國名莊酒, france red wine, 波爾多1855, 波爾多, Bordeaux Wines, 香港買酒網, 酒鋪, 上網買酒, 紅酒價格, 紅酒推介, 紅酒訂購, 紅酒送貨

花莊的正牌酒——花莊紅葡萄酒(Chateau Lafleur, Pomerol, France)有著極其圓潤而平衡的口感,複雜度和深度都讓人印象深刻。這款酒果味純淨,口感中段飄出的甘草和煙熏等橡木桶風味和果味完美融合,陳年後往往還有蘑菇、泥土和雪茄等風味。憑藉著極其出色的品質,花莊紅葡萄酒多次獲得權威酒評家95分以上乃至100分的高度好評。從1945-2018年間,花莊紅葡萄歷史上共有9次獲得派克團隊(Robert Parker Team)滿分/潛在滿分評價,更是有數不勝數的95+高分評價,羅伯特·派克(Robert Parker)盛讚其為“最獨特且最有異國風情的葡萄酒”。


在著名葡萄酒主題漫畫《神之水滴》(Drops of God)的十二使徒中,1994年花莊紅葡萄酒(1994 Chateau Lafleur, Pomerol, France)被選為第四使徒,它在漫畫中被描述為“初戀”——“遙遠記憶中少女甜甜的微笑,青蘋果的味道令我心間洋溢起初戀的感覺”。此外,花莊副牌幹紅葡萄酒(Pensees de Lafleur, Pomerol, France)同樣被酒莊以嚴謹的態度對待,無從是香氣和口感都十分吸引人,此酒也屢次收穫知名酒評家及酒評雜誌90分以上的高分讚譽。

Chateau Lafleur, 花莊, 買紅酒 Red Wine, Fine Wine Asia, 法國名莊酒, france red wine, Wine Searcher, 紅酒推介, 頂級紅酒
HKD $4,940

 前往其他酒莊介紹 

You have successfully subscribed!