孔特諾酒莊

Giacomo Conterno

拉菲古堡

Chateau Lafite Rothschild

拉菲古堡

Chateau Lafite Rothschild

孔特諾酒莊

Giacomo Conterno


波爾多列級酒莊 | 孔特諾

酒莊擁有者:

羅伯托·孔特諾(Roberto Conterno)

所在產區:

皮埃蒙特

酒莊等級:

-

年產量:

-

紅葡萄比例:

-

主要葡萄品種:

內比奧羅(Nebbiolo)

其他葡萄品種:

巴貝拉(Barbera)、多姿桃(Dolcetto)

平均葡萄樹樹齡:

-

土壤類型:

-

葡萄採摘方式:

-

葡萄園面積:

-

卓越年份:

-



孔特諾酒莊(Giacomo Conterno)位於意大利皮埃蒙特大區(Piedmont)庫尼奧省(Cuneo)的夢馥迪村(Monforte d’Alba),是一座出產頂級巴羅洛(Barolo)葡萄酒的大名莊。

關於孔特諾酒莊的起源,葡萄酒界流傳著數個版本,有的認為酒莊的建立者是與酒莊同名的吉亞科莫·孔特諾(Giacomo Conterno),也有的認為建立者其實是吉亞科莫的父親喬萬尼·孔特諾(Giovanni Conterno)。不管建立者到底是誰,可以確定的是,孔特諾酒莊如今的名氣和地位很大程度上要歸功於吉亞科莫。20世紀初以前,大多數巴羅洛葡萄酒的風格都是易飲、適宜早飲的。時間來到20年代,出身於釀酒世家,服完一戰兵役歸家不久的吉亞科莫,卻想做一點不一樣的嘗試——他想要打造具有強大陳年潛力的巴羅洛。在經過數次試驗後,吉亞科莫成功釀造出了自己理想中的巴羅洛葡萄酒:品質相當出眾,但最重要的是具有很強的陳年潛力。他根據酒莊所在地夢馥迪村的名字將這款酒命名為“夢馥迪諾(Monfortino)”,正是這款酒讓孔特諾酒莊一躍成為巴羅洛地區,甚至是全義大利名氣最大的酒莊之一。夢馥迪諾也成為了傳統派巴羅洛的代表酒款。

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在掌管孔特諾酒莊多年後,吉亞科莫於1961年將酒莊正式交給他的兩個兒子喬萬尼(Giovanni)和阿爾多(Aldo)。兄弟倆共同經營了數年時間,但由於在釀酒理念上存在不可調和的分歧,阿爾多最終選擇了離開孔特諾酒莊,在1969年建立了與自己同名的阿爾多·孔特諾酒莊(Poderi Aldo Conterno),走上了釀造現代派巴羅洛的道路,喬萬尼則繼續堅守傳統。喬萬尼最小的兒子羅伯托(Roberto)從1988年開始跟隨父親學習釀酒,當喬萬尼在2004年去世後,羅伯托接管了孔特諾酒莊,延續著自祖父處流傳下來的釀酒傳統。

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孔特諾酒莊在建立後相當長的一段時間裡並沒有購買葡萄園,其釀酒所用的葡萄全部購自當地的葡萄農。但從20世紀70年代開始,越來越多的葡萄農選擇不再出售葡萄,而是自己使用葡萄釀酒,孔特諾酒莊的葡萄來源日益減少,因此喬萬尼在塞拉倫加村(Serralunga)買下了凱西納弗朗西亞葡萄園(Cascina Francia)。該葡萄園面朝西南,土壤主要為鈣質土,出產的葡萄品質優異,故買下葡萄園幾年後,酒莊便不再另外購買葡萄,而是完全使用凱西納弗朗西亞園出產的葡萄釀酒。2008年,羅伯托在塞拉倫加村的瑟瑞塔葡萄園(Ceretta)買下3公頃土地,將酒莊的葡萄園面積進一步擴大。


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孔特諾酒莊多年來一直堅持釀造經典的傳統派巴羅洛葡萄酒。酒莊使用野生酵母,延長浸漬時間,將發酵完畢的酒液置入斯洛維尼亞大橡木桶中陳年。酒莊已推出的葡萄酒包括4款巴羅洛、2款巴巴萊斯科(Barbaresco)以及一些使用巴貝拉(Barbera)、多姿桃(Dolcetto)等品種釀造的酒款,其中夢馥迪諾巴羅洛珍藏幹紅葡萄酒(Giacomo Conterno Monfortino, Barolo Riserva DOCG, Italy)僅在上佳的年份採用凱西納弗朗西亞葡萄園品質最好的葡萄釀造,是酒莊的得意之作,也是整個巴羅洛地區最昂貴的巴羅洛酒款之一。

Credit: jamessucklingtv @youtube

Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia 凱西納弗朗西亞
HKD $3,360
Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 夢馥迪諾珍藏
HKD $13,000

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