黑桃A香檳酒莊

Champagne Armand de Brignac

拉菲古堡

Chateau Lafite Rothschild

拉菲古堡

Chateau Lafite Rothschild

黑桃A香檳酒莊

Champagne Armand de Brignac


銀色黑桃A | 奢華香檳的代表

酒莊擁有者:

卡蒂埃(Cattier)家族

所在產區:

法國 - 香檳

酒莊等級:

/

年產量:

(旗艦酒黃金香檳)5,000瓶

紅葡萄比例:

/

主要葡萄品種:

莎當妮(Chardonnay)

其他葡萄品種:

黑皮諾(Pinot Noir)、莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)

平均葡萄樹樹齡:

40年

土壤類型:

/

葡萄採摘方式:

手工採摘

葡萄園面積:

20公頃

卓越年份:

/

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HKD $6,565

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在2009年全球唯一一本香檳專業雜誌《佳香檳》(Fine Champange)組織的一場香檳盲品大賽中,有一匹黑馬,以96分的平均分打出一張決勝王牌,將酩悅、路易王妃等大牌甩在身後。這匹黑馬便是黑桃A香檳(Champagne Armand de Brignac)。


黑桃A香檳酒莊由卡蒂埃(Cattier)家族創立。早在1763年,在法國一個小村莊內,卡蒂埃家族便擁有自家葡萄園,並進行葡萄種植。如今,酒莊仍由這個家族擁有,目前的莊主是家族的第十代後裔。


黑桃A香檳酒莊釀酒所用的葡萄主要有三種:莎當妮(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)。莎當妮葡萄的品質,賦予了黑桃A香檳活潑的特質;黑皮諾則增添了香檳力量和骨架,並使得黑桃A香檳的口感更具層次;莫尼耶皮諾則為黑桃A香檳提供了圓潤口感,微妙香氣和豐富的果味。這些葡萄均採摘自香檳區一級和特級葡萄園。


在釀制方面,黑桃A香檳從採摘到裝瓶,僅由8人的團隊傾力完成,是世界上唯一一種純人工製作的香檳。人工採摘下來的葡萄,在用傳統方法進行壓榨後,就會被用來釀制品質卓越,個性鮮明的混釀葡萄酒。每一瓶黑桃A香檳都是混合了源自卓越豐收年的三種獨特葡萄酒而最終釀造而成的特釀。之後,黑桃A香檳的酒液會在全香檳區最深的地下酒窖進行緩慢的陳年,並用卡蒂埃家傳秘方進行補液,使黑桃A香檳蘊涵了其私家葡萄園精選年份的美酒精華。

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黑桃A香檳目前生產三種不同特釀,每種都遵照相同的精確標準,並完全以手工方式釀造而成。這三種特釀分別是:

  • 黃金香檳 ( Champagne Armand de Brignac Brut)

    黃金香檳便是2009年香檳盲品大賽中的奪冠酒款。這款香檳聞起來帶有淡雅的花香,入口有著濃郁自然的果感,酒質如奶油般順滑,呈現出令人驚羨的複雜層次,又有著絲滑的,且帶些檸檬氣息的後味

  • 粉金香檳 (Champagne Armand de Brignac Brut Rose)

    粉金香檳則帶有濃郁、純淨的紅色水果香味,還散發著桃子和香草的香氣,入口有玫瑰花和香蕉的氣息;2012年6月,黑桃A香檳酒莊推出了世界上最大瓶裝的粉金香檳,其瓶身容量為15升裝,相當於20個常規容量750毫升的瓶子。

  • 白金香檳 (Champagne Armand de Brignac Blanc de Blancs)

    白金香檳帶有梨子、蘋果和熱帶水果的風味,果香明快,口感純淨,是眾多酒評家眼中的五星級香檳。

最後還值得一提的是黑桃A香檳的酒瓶。它獨特的金瓶設計,據說是出自法國時尚界一個酷愛黑桃A的名家的靈感。這種設計顯得十分華麗貴氣,為黑桃A香檳奢華的氣質加分不少。

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