Chateau Lynch-Moussas 浪琴慕沙
Chateau Lynch-Moussas
X1-MO-18R
HKD $610
雖然是入門級別的列級莊但近年來在莊主菲力浦·卡斯特亞的帶領下，發展勢頭極為高漲，產品品質有大幅改善，酒莊已經達到一個非常好的水準。
| 產區：法國 - 波雅克 | 年產量：15,000箱 |
| 酒精度：12.5– 14% | 酒莊歷史：400+年 |
| 酒莊：Chateau Lynch-Moussas 浪琴慕沙 | 葡萄品種：赤霞珠 83% 梅洛 17% |
這款酒以強勁的風格與優秀的陳年潛力著稱，酒液色澤深邃，散發著諸如黑莓和黑醋栗等複雜的紅色和黑色水果香氣，口感圓潤而豐富，單寧成熟，如天鵝絨般順滑，餘味持久，夾雜著些許愉人的香料風味。
| 國際葡萄酒評分 | ||
| 年份 |
 |
 |
| 2015 | RP 97/100 | JS 99/100 |
| 2016 | RP 98/100 | JS 99/100 |
| 2017 | RP 96/100 | JS 96/100 |
浪琴慕沙城堡的正牌酒——浪琴慕沙城堡紅葡萄酒（Chateau Lynch-Moussas, Pauillac, France）是波雅克產區優質酒款的代表，以強勁的風格與優秀的陳年潛力而著稱。其酒液色澤深邃，散發著複雜的紅色和黑色水果香氣，口感圓潤而豐富，單寧成熟且如天鵝絨般順滑，餘味持久並帶有一絲香料的風味。
浪琴慕沙城堡的葡萄採用手工採摘，採摘的同時也會進行第一次手工篩選。符合標準的葡萄會被運往釀造車間，並在篩選台上再次經過挑選。最終符合質量要求的釀酒葡萄會經過去梗和壓榨，接著進行約四至六天的冷浸漬以充分提取單寧、顏色以及風味物質。浸漬結束後，葡萄汁液會在溫控不銹鋼罐中進行酒精發酵，時間持續3至4週，來自不同地塊的葡萄會分開進行發酵，之後還會進行蘋果酸-乳酸發酵（Malolactic-Fermentation）。發酵完成後，葡萄酒會被放入新桶比例為55%-60%的橡木桶（其餘部分為使用過1年的橡木桶）中熟成14至24個月。此外，當酒液在橡木桶中熟成4個月後，工作人員會將桶中酒液運往釀造車間進行調配，調配完後再繼續陳年，直至在酒莊內進行裝瓶。
